Đậu hũ nấu hẹ xanh thanh mát dễ ăn
Thứ Hai, 7 tháng 9, 2015
Món canh hẹ đậu hũ là một món ăn thuộc ẩm thực chay nên rất thanh mát và có lợi cho đường tiêu hóa khi hàng ngày bạn ăn những món ăn nhiều dầu mỡ nên sau khi thưởng thức món ăn này xong bạn sẽ cảm thấy rất dễ chịu và nhẹ bụng. Để chế biến được món ăn ngon này bạn hãy làm theo công thức chế biến ngay sau đây để có thể giúp gia đình mình có một cơ thể khỏe mạnh nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 cây đậu hũ non
+ 1 củ cà rốt nhỏ
+ 100 gam hẹ xanh
+ 3-4 trái cà chua bi
+ 100 gam nấm rơm
+ cải trắng muối
+ Gia vị : muối, tiêu, đường, nước tương, dầu ăn, hạt nêm nấm
Cách nấu canh hẹ đậu hũ chay nhanh chóng đem lại cho bữa cơm gia đình tô
canh chay nóng sốt mà ngạt ngào mùi thơm của các loại rau củ thiên nhiên thanh
mát, tốt cho sức khỏe cả nhà. Chỉ cần vài phút trong bếp là bạn đã mang niềm
vui cho cả nhà với những bữa cơm ngon canh dẻo.
Cách nấu canh hẹ đậu hũ :
Đậu hũ non cắt khoanh tròn mòng khoảng 2 cm.
Hẹ xanh rửa sạch rồi cắt khúc dài cỡ 2 lóng tay là được.
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau làm tám miếng.
Nấm rơm cắt bỏ chân nấm đen, ngâm nước muối pha loãng 10 phút rồi cắt
đôi từng tai nấm.
Cà rốt gọt vỏ ngoài, tỉa ho rồi cắt lát mỏng.
Cải muối cắt miếng dài rồi cho vào nấu cùng 300 ml nước lọc, nêm vào 2
muỗng hạt nêm nấm rồi cho nấm rơm, cà rốt vào nấu khoảng 10 phút nữa thì cho đậu
hũ non, lá hẹ xanh vào nấu cho lá hẹ vừa chín thì tắt bếp.
Cho canh hẹ đậu hũ ra một chiếc bát và cho vài cọng ngò lên trên để trang trí cho món ăn bắt mắt hơn, món ăn này dùng với cơm nóng cùng với những đồ ăn chay khác đúng là rất ngon không gì sánh nổi.
Tham khảo thiết bị bếp:
- bep tu chính hãng giá cả cạnh tranh
All comments [ 0 ]
Your comments