Đăng tin mua bánThưởng thức gỏi bò bóp thấu ngày thu
Chủ Nhật, 25 tháng 10, 2015
Các nguyên liệu làm món gỏi bò bóp thấu tuy có hơi nhiều một chút nhưng chỉ cần ra chợ là bạn đã có thể mua được cho mình các nguyên liệu đơn giản này rồi đấy. Món gỏi bog này muốn ngon thì gia vị cần phải ngấm đều vào trong thịt và các nguyên liệu những những loại rau trên vẫn cần phải giữ được độ giòn mà không bị nát đấy nhé. Món ăn này sẽ đem lại cho bạn cảm giác sảng khoái và tuyệt vời hơn trong những ngày thu se lạnh đấy nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Thịt bò mềm: 500 g
+ Khế xanh: 1 quả, thái mỏng
+ Lạc rang vàng, đãi vỏ giã nhuyễn: 50 g
+ Chuối chát: 1 quả, thái mỏng
+ Hành tây: nửa củ, thái mỏng
+ Hành tím: 1 thái mỏng
+ Hoa chuối bào: 100 g, ngâm trong nước pha dấm
+ Gia vị, chanh ớt, hành ta, đường, muối, tiêu
+ Rau thơm, mùi tàu, rau húng, tía tô
Với món bò bóp thấu này nếu bạn là người thường xuyên ăn các món dầu mỡ mà đã cảm thấy ngán thì chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn ngon miệng để không bị ngán rồi đấy nhé. Sau đây là cách làm món ngon này để bạn không bị ngán khi ăn.
Cách làm bò bóp thấu:
Thái hành tây theo chiều ngang, lột vỏ hạt sen rồi bổ dọc thành 3 phần,
cắt khúc khoảng 5cm.
Trộn hành và ngó sen với cốt chanh và chút đường, để riêng.
Cho bắp chuối và ngâm trong âu nước lạnh có pha cốt chanh rồi vắt ráo.
Rau thơm các loại rửa sạc, ngâm nước muối loãng rồi vẩy cho hết nước thì
thái nhỏ.
Thái thịt bò thành miếng to, mỏng thả vào âu lớn và đổ nước vừa đun sôi
vào, đảo nhẹ cho thịt hơi tái thì chắt nước ra, rắc tiêu, thêm chút mỡ tỏi vào
thịt bò và trộn đều.
Cho thịt bò + chuối + khế + hành tây + bắp chuối vào âu lớn, trộn đều,
thêm chút đường + muối + cốt chanh, trộn lại lần nữa và để trong 15 phút rồi mới
cho rau thơm vào.
Bày món ăn lên đĩa, rắc ớt lạc rang và hành phi thơm lên trên, có thể
trang trí thêm bằng hoa cà chua.
Pha bát mắm ngọt để chấm bò.
Bò bóp thấu chế biến khá giống nhưng những món nộm những hương vị thì độc
đáo và đặc biệt hơn rất nhiều vì thế sẽ khiến cho người ăn có được cảm nhận khó
quên.
Chúc bạn thành công với món ngon bò bóp thấu, món này bạn hãy cùng gia đình thưởng thức nhé rất ngon và lạ miệng phải không nào. Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo để mình mang tới cho bạn hương vị món ăn tuyệt vời nhất nhé.
Tham khảo thiết bị bếp
All comments [ 0 ]
Your comments