Đăng tin mua bánBí kíp để có món bún chả giò tôm cua ngon
Chủ Nhật, 27 tháng 9, 2015
Với cách chế biến món ngon giữa bún kết hợp với chả giò cua tôm sau đây sẽ khiến cho bữa sáng khởi đầu một ngày mới của gia đình bạn trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết. Với hương vị tự mình chế biến bao giò cũng ngon hơn là bạn mua từ ngoài hàng đó bạn nhé. Bạn hãy tham khảo kĩ lượng cách làm món ngon này để chế biến cho cả gia đình bạn nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 3 gam thịt nạc xay
+ 2 gam thịt cua
+ 4 lạng tôm
+ 1 bó nhỏ miến tàu
+ 1 gam nấm mèo loại sợi
+ 2 lòng đỏ trứng gà
+ 1 bịch bánh tráng gói chả giò
+ Hành tím, tiêu, hạt nêm , nước mắm, hành lá
+ Bún, rau sống, dưa leo, đậu phộng rang, 1 củ cà rốt
Nếu như bạn ngại ăn các món ngoài lề đường bởi chúng không được đảm bảo vệ sinh thì hãy nhanh chóng vào bếp để thể hiện tài năng nấu nướng của mình với món chả giò tôm cua ngon và bí quyết để pha nước chấm ngon có 102 này nhé.
Cách làm :
– Tôm lột vỏ chừa đuôi
– Nấm mèo ngâm mềm cắt nhỏ để ráo nước
– Miến tàu ngâm mềm cắt nhỏ để ráo nước.
– Trộn thịt , cua, miến tàu, nấm mèo và lòng đỏ trứng gà cùng 1 ít hạt
nêm , 1 ít nước mắm cho thấm gia vị ( nếu có thêm khoai môn cắt xợi trộn chung
nữa thì ngon phải biết
– Trải miếng bánh tráng, cho nhân vào giữa gấp mép 2 bên vào , cuộn 1
vòng thì cho con tôm vào thì lăn tròn. Cuối cùng thì bôi 1 ít lòng trắng trứng
vào mí để bánh được dính chặt không bung mép.
– Mình thích cuốn nguyên con tôm khi ăn cắn 1 miếng trúng phải con tôm sẽ
cảm nhận được vị ngọt từ thịt tôm hơn là băm tôm trộn vào nhân.
Làm nước mắm
– Cà rốt bào sợi ngâm với dầm đường theo tỉ lệ : 1 dấm + 1 đường + 1 nước
.
– Nước mắm pha : 1 mắm + 1 đường + 3 nước .
– Cho rau sống bên dưới tô, bún lên trên , tiếp đến mỡ hành, chả giò và
đậu phộng rang lên trên xong chan nước mắm vào và sực .
Với phần nước chấm chua ngọt hấp dẫn và dễ ăn này bên cạnh đó là các nguyên liệu tươi ngon an toàn vệ sinh đã làm nên một món ăn tuyệt vời này. Với cách làm món bún chả giò cua tôm này nhất định bạn sẽ làm ra được một món ăn ngon để thực đơn món ăn mỗi ngày của bạn có thêm một món ăn ngon lạ miệng nhé.
Tham khảo thiết bị bếp
All comments [ 0 ]
Your comments