Đăng tin mua bánBún cá rô đồng món ngon vùng quê
Thứ Tư, 9 tháng 9, 2015
Món bún cá rô đồng rất ngon khiến những người lần đầu mới ăn đều cảm thấy ngon miệng, khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cản nhân được phần thịt săn ngọt của cá rô kèm theo đó là mùi thơm của rau thì là rất đặc biệt, Tuy nhìn lần đầu bạn sẽ thấy món ăn rất đơn giản không cầu kì nhưng hương vị lại rất tuyệt và dân dã ăn rồi bạn sẽ muốn ăn nữa cho mà xem.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Cá rô
+ Bún, thì là
+ Cải, nước mắm, hạt nêm....
Lâu ngày mình có mời những người bạn thân sang chơi và trổ tài nấu món bún cá rô dồng cho mọi người thưởng thức. Vừa ăn miếng đầu tiên mọi người ai nấy đều khen món ăn này cừa ngon lại không bị ngán. Mình vui lắm nên mình se hưỡng dẫn bạn để chiêu đãi người thân và bạn bè nhất định họ cũng sẽ khen bạn như mình lúc đấy.
Để món bún cá rô đồng ngon bạn nhớ không thể thiếu cải nha, đặc biệt là
cải ngọt hoặc cải cay gì cũng được nhé!
– Cá rô khi bạn mua về hãy đánh sạch phần vẩy ở bên ngoài đi và nội tạng của cá rồi đó đem đi rửa sạch với dấm để loại bỏ bớt mùi tanh của cá.
– Cho cá vào nồi để luộc chín sau đó thêm vào 2 thìa nước mắm và 1 thìa hạt nêm để luộc cá được đậm vị hơn. Khi cá sôi mà thấy có bọt hãy hớt và bỏ đi nhé.
– Vớt cá ra và gỡ bỏ xương, đầu để thịt cá riêng
– Nước luộc cá nêm nếm vừa ăn và đun sôi để làm nước dùng
– Bún trần qua nước sôi
– Rau cải thái nhỏ luộc chín
– Thì là thái nhỏ, cho bún ra bát cho cá, rau cải, thì là lên trên rồi
chan nước dùng.
Thật là bị hấp dẫn bởi phần nước dùng thanh mát đúng không nào. Mính thì rất thích thịt cá rôi không đem chiên nên có vị ngọt tự nhiên từ cá, nếu bạn muốn thịt cá rô săn hơn thì bạn có thể phi một chút hành tím và cho cá rô xao qua cho vàng nhé như vậy miếng cá rô sẽ đẹp hơn.
Tham khảo thiết bị bếp:
All comments [ 0 ]
Your comments