Đăng tin mua bánCách nấu miến cho bữa sáng thêm ngon
Thứ Tư, 2 tháng 9, 2015
Chiêu đãi cả nhà bằng món miến thơm ngon bổ dưỡng. Cách làm món miến này rất đơn giản nên được nhiều người lựa chon để làm bữa sáng. Món miến nóng hổi này sẽ cung cấp năng lượng để cả nhà có một buổi sáng năng động và mạnh khỏe.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 2 cái đùi vịt
+ 300 gam miến đậu xanh
+ 4 củ hành tím
+ 100 gam măng khô
+ 100 gam hành lá
+ 1 củ gừng non
+ 1 củ tỏi
+ 1 trái ớt sừng
+ gia vị : muối, nước mắm ngon, tiêu xay, bột ngọt, đường.
Món miến ngon hấp dẫn rất thích hợp với mọi lứa tuổi bởi phần nước dùng bổ dưỡng nóng hổi và sợi kiến dai sẽ đem đến một hương vị tuyệt hảo. Miến được sử dụng trong nhiều món ăn ngon hấp dẫn khác như: Miến xào, miến trộn, miến xào lòng mề... Sau đay là hướng dẫn cách làm món miến nấu đơn giản để bạn có thể làm cho cả nhà thưởng thức.
Cách nấu miến ngon
Cách nấu miến lươn hay cách nấu miến tôm đều mang đến một hương vị khác
nhau của món miến ngon từ lươn, tôm giàu canxi. Cách nấu miến ngon từ thịt vịt
với măng sẽ tạo thành món ăn ngon mỗi ngày khác lạ hơn.
Thịt vịt rửa sạch, dùng gừng giã nát, rượu trắng xát vào mình vịt giúp
thịt vịt hết hôi lông, thơm ngon. Sau đó xả sạch thịt vịt bằng nước lạnh, để vịt
ráo nước thì cho vịt vào nồi khoảng 1 lít nước rồi luộc chín thịt vịt trên lửa
vừa.
Tương tự cách nấu miến gà ngon, thịt vịt sau khi luộc chín thì cắt lát mỏng
cỡ 2cm, sắp ra dĩa. Ngoài thịt vịt, cách nấu miến ngon còn bổ sung thêm măng
khô ngâm nước lạnh cho nở mềm khỏang 1-2 tiếng, xé nhỏ rồi cho ra chén riêng.
Phần nước dùng ngon sẽ khiến cho toàn bộ món ăn trở nên ngon hơn. Đầu tiên bạn cho nước luộc vịt lên bếp và nấu với lửa nhỏ liu riu. Bắc chảo lên và cho dầu ăn vào đợi đến khi nóng thì cho phần măng khô và xé nhỏ ra để xào thêm vào đó 1 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu và 1 nửa thìa mì chính với đường. Đổ phần măng khô vừa xào vào nồi nước dùng sau đó nêm nếm để nước dùng hợp khẩu vị và đun trên lửa nhỏ.
Cách nấu miến thịt heo ngon hay cách nấu miến gà ngon bởi sợi miến mềm,
dai cho nên bạn trụng miến khô trong nước sôi già khoảng 5 phút rồi vớt ra tô,
sắp vài lát thịt vịt, vài lát măng rồi chan nước dùng ngập mặt miến. Để làm cho
món miến ngon hơn, bạn pha chế thêm chén mắm gừng với tỉ lệ 2 muỗng nước mắm, 2
muỗng đường cát trắng, 2 muỗng dấm ăn và gừng giã nát, ớt băm nhỏ.
Cách nấu ăn ngon gia đình rất đơn giản, chỉ cấn môt chút đảm đang của bạn
đã mang đến cho cả nhà món ăn ngon mỗi ngày, vừa tiết kiệm vừa hợp vệ sinh.
Tham khảo thiết bị bếp
All comments [ 0 ]
Your comments