Đăng tin mua bánChia sẻ cách làm món xôi gà nướng hấp dẫn
Thứ Hai, 21 tháng 9, 2015
Bữa sáng gia đình bạn thưởng thức món xôi gà tự làm đảm bảo một buổi sáng hôm đó gia đình bạn sẽ tràn trề năng lượng để làm việc thật hiệu quả. Để làm món ăn này không quá khó bạn chỉ cần chú ý theo dỏi đừng bỏ qua chi tiết náo khi làm món này chắc chắn bạn sẽ thành công. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ đùi gà
+ 3 thìa nước tương
+ 2 thìa dầu hào
+ 1 thìa hạt nêm
+ 1 thìa mật ong
+ 1 thìa ớt khô (cho những ai thích ăn cay)
+ 4-5 củ hành hương giả nhuyễn.
+ 1 quả dưa leo
+ 1 củ cà rốt
+ 1 củ hành tím
+ Dấm, đường.
Mình thường hay tham gia các diễn đàn trao đổi về cac công thức nấu ăn và mình đã biết thêm được món xôi gà ngon đặc biệt hơn là gà ở đậy được đem đi nướng nên mùi hương chắc chắc sẽ rất thơm ngon. Món ăn này được ăn kèm với đồ chua chính vì thế mà món ăn sẽ bớt ngán ăn rất là ngon đấy bạn nhé.
Lưu ý để món ăn này được ngon nhất bạn nên để ý ngâm gạo lâu một chút như vậy xôi nấu lên mới có độ dẻo ngon, và phần thịt gà nên ướp gia vị vừa phải.
Cách làm xôi gà nướng ngon
– Gà rửa sạch với muối, lóc bỏ bớt mỡ (nếu có) rồi dùng giấy thấm lau
khô gà.
– Cho tất cả gia vị nước tương, dầu hào, hạt nêm, mật ong, ớt khô, củ
hành vào trộn đều. Cho gà đã ráo nước và dùng mũi dao đâm sơ để gà dễ thấm gia
vị, trộn cho gà và gia vị hoà quyện vào nhau và cho gà đã ướp vào tủ lạnh để
qua đêm (với các món thịt nướng nếu ướp thịt qua đêm như vậy thịt sẽ thấm gia vị
ăn ngon hơn).
– Ngày hôn sau bạn đem cho gà vào trong lò nướng với mức nhiệt khoảng chuengf 180 độ C để phần nhiều da gà ở dưới và thịt hướng lến trên, thời gian để nướng món ăn tuyệt vời này là 25 phút, nếu bạn muốn da gà vàng đều thì bạn nướng thêm 15 phút nữa thời gian tổng cộng để gà chín là 40 phút đấy nhé.
– Đối với phần đồ chua: hoà tan nước, dấm, đường theo tỷ lệ 1:1:1, quấy
đều cho tan hết đường rồi cho dưa leo cắt lát, cà rốt bào sợi, hành tím cắt lát
mỏng vào ngâm cùng. Sau 15 phút có món đồ chua ngon để ăn kèm.
Tham khảo thiết bị bếp
- bep tu
All comments [ 0 ]
Your comments