Đăng tin mua bánHướng dẫn làm món mứt kiwi mới lạ
Thứ Hai, 14 tháng 9, 2015
Sau đây mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bánh mứt kiwi dẻo thơm với vị hơi chua chua ăn cực kì ghiền đấy nhé. Món này mà đem đi tặng cho người mình yêu đảm bảo là người đó sẽ chết mê mệt bạn cho mà xem.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Quả Kiwi
+ Đường
+ Nước
Có một nghiêm cứu đã chứng minh rằng trong quả kiwi có chứa hàm lượng vitamin E rất cao cùng với đó là chất giúp chống oxi hóa làm chậm quá trình lão hóa của da, chính bởi vậy nên mình đã tìm hiểu và được biết cách làm món bánh mứt kiwi ngon dẻo và rất thơm này. Ăn vào vừa bổ dưỡng lại giúp da căng tràn sức sống và giúp hệ tiêu hóa của bạn được làm việc tốt hơn cùng với đó là giảm cân một cách hiệu quả nhất đấy nhé. Món mứt kiwi này để có hương vị ngon bạn không nên chọn những quả quá mềm nhé, quả kiwi bạn cần cắt hình khoang tròn để làm mứt như vậy mới thưởng thức được toàn bộ hương vị trái kiwi bạn nhé.
Cách làm mứt kiwi dẻo ngày tết
Bước 1: Kiwi gọt bỏ vỏ, rửa lại với nước cho sạch lông ở vỏ quả kiwi có
thể dính vào trong lúc gọt. Bổ kiwi thành từng miếng hình múi cau hoặc miếng
tròn tùy theo sở thích.
Bước 2: Ngày 1: Cân kiwi và đường, cứ 1kg kiwi thì dùng khoảng 800g đường.
Đun sôi đường với nước (800g đường thì cho khoảng 500 ml nước), dùng đũa quấy đều
để đường tan hoàn toàn. Tắt bếp để nước đường nguội tầm 20 độ C (chỉ còn hơi âm
ấm).
Bước 3: Cho kiwi vào nước đường ngâm trong khoảng 24 tiếng, sau đó vớt
ra xếp vào vỉ và đem hong ra nắng trong khoảng 2-3 tiếng.
Bước 4: Ngày 2: Cho nồi nước đường lên bếp, đun sôi rồi lại để nguội chỉ
còn khoảng 40 độ C thì lại cho kiwi vào ngâm trong vòng 24 tiếng. Vớt ra, xếp
vào vỉ và lại đem hong ra nắng khoảng 2 – 3 tiếng như ngày 1.
Bước 5: Ngày 3, 4, 5 cũng làm lặp lại tương tự như ngày 1 và 2 nhưng nhiệt
độ nước đường ngày 3 là 60 độ C, ngày 4 là 70 độ C, ngày 5 là 90 độ C.
Bước 6: Sau gần 1 tuần ngâm, từng miếng kiwi trở lên trong và dai hơn, lúc
này chúng ta cho kiwi vào vỉ và hong ra nắng cho đến khi thấy miếng kiwi khô hẳn
thì cất vào lọ kín để bảo quản.
Tết này ngâm nhi cùng chị em đồng nghiệp, gia đình, người thân món mứt
kiwi chua chua ngọt ngọt thì còn gì bằng đúng không cả nhà, nhớ nhé, phải làm từng
bước cụ thể cách làm mứt kiwi dẻo mình vừa trình bày nhé!
Tham khảo thiết bị bếp
- bếp từ đôi với những tính năng tốt nhất hiện nay
- bep tu don dòng bếp có nhiều tính năng thông minh
- bếp từ nardi được bán với giá tốt nhất cho bạn
All comments [ 0 ]
Your comments