Đăng tin mua bánNấu canh trứng ngải cứu ngon lạ miệng
Thứ Ba, 15 tháng 9, 2015
Để nấu được một bát canh trứng ngải cứu là việc không quá khó nhứng chỉ dẫn bên dưới sẽ giúp bạn nắm bắt được cách chế biến món ăn bổ dưỡng này, món ăn này rất tốt cho người phụ nữ mang thai bởi canh trứng ngải cứu cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết để thai nhi được phát triển khỏe mạnh hơn nữa món ăn cũng rất đơn giản nên tự bà bầu cũng có thể làm được.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Trứng gà: 2 quả
+ Ngải cứu: 1 nắm
+ Đường trắng: 1 thìa cà phê
+ Hành khô: 1 củ
Cách làm canh trứng gà ngải cứu vừa ngon vừa bổ
Lá ngải cứu rửa sạch để ráo
Trứng gà bạn đập ra một chiếc bát rồi dùng đũa đánh tan với một chút gia vị. Nếu bạn muốn ăn trứng luôc thì bạn chỉ cần luộc trứng lến thôi.
Hành tím, bóc vỏ khô, băm nhiễn. Nếu mẹ nào nghén thấy sợ mùi hành phi
có thể bỏ nguyên liệu này. Cách làm canh trứng gà ngải cứu thơm hơn khi có vị
hành phi, chứ đây không phải là vị thuốc như 2 nguyên liệu trứng gà và rau cải
nhé.
Cho chảo lên bếp đợi đến khi chảo nóng thì cho 2 thìa dầu ăn vào và phi thơm lên cùng với hành sau đó khi hành đã vàng và dậy mùi thơm thì cho rau ngải cứu vào để xào, trong khi xào bạn nêm thêm gia vị để rau được ngấm gia vị ngon hơn nhé. Bạn nên cân nhắc đong đếm gia vị vừa phải vì trứng bạn cũng đã cho bột canh rồi nhé. Bạn xào liên tục trên lửa to đến khi nào rau ngải cứu quắt lại thì đổ nước sôi vào để đun. Văn lửa to hết cỡ nhớ không được đậy xung nhé đến khi nước sôi lên thì đổ bát trứng vừa đánh vào trong khi đổ bạn đổ từ từ và dùng môi khuấy đều nhẹ nhàng thôi nhé để trứng tạo thành đường vân đẹp đều. Cách làm canh trứng ngải cứu chỉ đơn giản như vậy thôi là đã có ngay một món ăn bổ dưỡng ngọt thanh vó vị hơi đắng của ngải cứu.
Bà bầu mang thai tháng thứ 2 ăn mỗi tuần 2 lần canh trứng gà nấu ngải cứu,
theo tỷ lệ 2 quả trứng gà với 15g ngải cứu. Mang thai ở tháng thứ ba, 2 tuần ăn
món canh trứng gà ngải cứu một lần. Mang thai ở tháng thứ tư, ăn một lần/tháng.
Bài thuốc cách làm canh trứng gà ngải cứu này sử dụng điều độ, đúng liều lượng
sẽ giúp bà bầu tránh được sự suy nhược của sức khoẻ.
Tham khảo thiết bị bếp
- bếp điện thân thiện với môi trường
- bếp điện từ
fagor người bạn đồng hành cùng việc nấu ăn
- bep tu don nhỏ gọn dễ dàng mang theo bất cứ đâu
All comments [ 0 ]
Your comments