Đăng tin mua bánĐùi gà áp chảo sốt thơm lạ kỳ
Thứ Ba, 22 tháng 9, 2015
Đùi gà áp chảo sốt thơm là một món ăn ngon bổ dưỡng lại dễ dàng chế biến rất nhanh và tiện lợi nhé. Sau đây là các bước để bạn có thể hoàn thành món đùi gà áp chảo bổ dưỡng dành cho bạn.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Đùi gà góc tư : 2 cái
+ Hành tây : 1/2 củ
+ Ớt chuông xanh : 1/4 trái
+ Thơm chín : 1/4 trái
+ Ớt sừng : 2 trái
+ Gừng : 15g
+ Hành tím băm : 1M
+ Nước tỏi : 2M
+ Nước hành tím : 2M
+ Nước dừa tươi : 2 chén
+ Xà lách
+ Dầu ăn, dầu điều, tiêu, nước mắm,
tương ớt, nước bột năng
+ nước tương phú sĩ
+ hạt nêm
Mách nhỏ:
Nhanh tay đem các loại rau củ đi xào như vậy mới giữ được hương vị tươi ngon và độ giòn của các loại rau củ, còn gà thì bạn đem phần da chiên áp chảo trước để da gà được giòn ngon và bớt đi một chút mỡ trong da.
Cũng
là thịt gà, lại cũng là đùi gà nhưng không như những món thịt gà nước, luộc,
kho, quay.. mà là món đùi gà áp chảo xốt thơm cực kỳ hấp dẫn lạ miệng miệng mà
bếp nhà tủm 2 món ngon mỗi ngày đảm bảo khi đã thưởng thức món đặc biệt lạ của ẩm
thực Việt Nam này chắc chăn sẽ ngất ngây khó cưỡng bởi cách ướp gia vị thơm lừng
của nước dừa tươi kết hợp với thịt bắp đùi gà róc tư hoành tráng cũng như cách
bài trí món ăn đẹp mắt mà đã thấy là bạn khó cưỡng thèm ” nhỏ dãi” chép chép miệng
rồi.
Cách sơ chế món đùi gà áp
chảo xốt thơm
– Đùi gà bạn đem lọc bỏ toàn bộ phần xương và đem đi ướp với hai thìa nước hành tím và hai thìa nước tỏi, 1 thìa nước mắm, một nửa thìa hạt tiêu, một thùa nước tương ngon và 1 thìa hạt nêm sau đó bạn để thịt ngấm trong thời gian là 15 phút nhé.
– Hành tây, gừng, ớt chuông, ớt sừng
cắt quả trám, thơm cắt rẻ quạt.
Cách chế biến món đùi gà áp chảo xốt thơm
– Đem hành tím phi lên và cho gừng với hành tây và ớt sừng, ớt chuông thơm vào để xào nhanh tay sau đó nêm thêm 1 thìa hạt nêm rồi đổ ra một chiếc bát con.
– Đun sôi phần nước dừa và đỏ các loại gia vị vào: 2 thìa tương ớt, 1 thìa dầu điều, đun nhỏ lửa trong thời gian là 10 phút rồi đem hỗn hợp bên trên vào xào và thêm vào đo một thìa bột năng để tạo độ sánh cho món ăn và tắt lửa nhé.
– Đun nóng dầu, cho đùi gà vào
chiên áp chảo hai mặt đến khi gà chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Xếp xà lách ra đĩa, cắt gà ra từng
miếng vừa ăn để lên
– Rưới xốt lên trên, ăn kèm xôi hoặc
cơm trắng.
Đùi gà áp chảo xốt thơm là món ăn
ngon lạ miệng để chiêu đãi cả nhà nhân dịp lễ tết hay cuối tuần, món ăn mới này
ngoài giúp bồi bổ sức khỏe cho người lớn còn rất tốt cho thực đơn cho bà bầu
& bé rất được chị em quan tâm. Với những nguyên liệu quá quen thuộc như đùi
gà, nước dừa, thơm, ớt sừng.. nhưng cách chế biến lại khác hẳn nhưng thật đơn
giản mà đảm bảo khi ăn bạn sẽ trố mắt ngạc nhiên với vị chua ngọt của thơm, đậm
đà của thịt thăn, dai ngon bổ rẽ, mặn mà đến tận từng mi li mét lưỡi. Hãy chờ
xem nhé.. chúc bạn sức khỏe và sống thật ý nghĩa mỗi ngày.
Tham khảo thiết bị bếp:
All comments [ 0 ]
Your comments