Đăng tin mua bánBao tử khìa nước dừa ngon giòn đậm vị
Thứ Hai, 19 tháng 10, 2015
Món bao tử khìa nước dừa tươ là một món ăn đơn giản và dễ làm các nguyên liệu chế biến cho món này bạn có thể mua ở bất cứ khu chợ nào. Món này mà bạn làm cho ông xã ăn hoặc là làm khi có bạn bè đến chơi đảm bảo bạn sẽ nhận được những lời khen có cánh đấy nhé. Khi thưởng thức món ăn này người dùng sẽ cảm thấy hương vị tươi ngọt của nước dừa thấm vào trong miếng bao tử giòn giòn ăn không ngán. Sau đây mình và bạn cùng vào bếp làm món bao tử khía nước dừa này ngay thôi nào.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Bao tử (Bào tử) heo: 1 cái
+ Hành khô: 1 củ
+ Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê
+ Gia vị: Muối, nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, giấm
+ Dừa tươi: 1 quả
+ Dầu ăn
+ Gừng tươi: 1 nhánh
Bao tử là một loại nguyên liệu rất dễ chế biến và khi bạn ăn sẽ tạo độ giòn giòn trong miệng khiến người ăn cảm giác rất thích thú. Bao tử có thể làm thành rất nhiều món ngon như: bao tử luộc, bao tử kho nước dừa, dạ dày xào dưa, dạ dày hầm tiêu xanh...
Cách làm bao tử khìa nước dừa:
Rửa sạch bao tử rồi lộn ngược trong ra ngoài, cắt lớp mỡ và cạo thật sạch.
Nấu sôi nồi nước cho dấm và gừng rồi thả bào tử vào đun chừng 2 phút rồi
vớt ra rửa sạch thêm lần nữa và cắt thành 4 phần.
Cho mắm + tiêu + ngũ vị hương vào ướp bao tử trong nửa tiếng cho ngấm.
Chọc lấy nước dừa, đổ ra âu riêng.
Băm nhỏ hành khô.
Phi thơm hành khô rồi cho bao tử đã làm sạch vào, lật đều cả 2 mặt khoảng
vài lượt thì cho nước dừa tươi vào chảo.
Khi nước bắt đầu sôi lên bạn vặn nhỏ bếp lại và cho vào nồi một chút hạt nên và nấu tiếp cho đến khi nào nước gần gần cạn và tạo độ sệt sệt và bao tử từ từ chuyển sang màu vàng thì bạn bắt đầu tắt bếp.
Thái bao tử thành miếng vừa ăn rồi bày lên đĩa, chuẩn bị thêm bát xì dầu
có cho vài lát ớt thái mỏng để chấm là món ăn hoàn thành.
Bao tử khìa nước dừa không những giòn ngon, đậm đà mà hương vị cũng cực
kì hấp dẫn nhờ hương nước dừa thơm lừng, khiến bữa cơm gia đình thêm thơm ngon,
trọn vị.
Món bao tử khía nước dừa này nhất định sẽ đem lại một hương vị thơm ngon và mới lạ trong bữa cơm gia đình đấy nhé. Mình chúc bạn thành công và có một món ăn ngon miệng để cả nhà cùng thưởng thức.
Tham khảo thiết bị bếp
- bep tu
- bếp điện
All comments [ 0 ]
Your comments