Đăng tin mua bánBắp bò hầm đậu mềm mịn dễ ăn
Thứ Hai, 19 tháng 10, 2015
Món ngon mà mình giới thiệu đến cho bạn hôm nay đó chính là "Bò hầm đậu trắng" món ăn này rất có lợi cho sức khỏe với thành phần dinh dưỡng trong món ăn là rất cao. Bắp bò chứa nhiều gân giúp cơ bắp phát triển một cách hoàn hảo ngoài ra bạn có thể thay đậu trắng thành đậu đen cũng được tùy vào sở thích ăn uống của bạn. Để làm được món này ngon yêu cầu hương vị của món ăn là nước sốt cần phải đạt được độ sánh vừa phải ngoài ra các loại rau khi hầm phải chín mềm với thịt bắp bò không được quá dai như vậy món bắp bò hầm đậu mới đạt đươc hương vị ngon nhất.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Đậu trắng: 200g
+ Bắp bò: 1 kg
+ Cà rốt: 2 củ
+ Đậu Hà Lan: 100g
+ Bột năng: 2 thìa canh
+ Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu, đường, dầu ăn
+ Dầu điều: 1 thìa canh
+ Cà chua hộp: 1 hộp
+ Tỏi băm: 2 thìa
+ Dừa xiêm: 1 quả
+ Rau mùi (ngò rí)
Bắp bò là một loại nguyên liệu rất tốt khi chế biến món ăn đặc biệt những người thường xuyên vận động tập thể dục thể thao các món ăn từ bắp bò là rất tốt vì thịt bắp giúp cơ phát triển lại không có quá nhiều chất béo. Các món ngon từ thịt bắp bò như: cơm trộn bắp bò, gỏi bắp bò cần tây, bắp bò luộc ngũ vị, gỏi búp sen trộn bắp bò, nôm xoài xanh bắp bò
Cách làm bắp bò hầm đậu:
Nhặt sạch đậu trắng, bỏ hết hạt lép và ngâm nước cho mềm rồi luộc chín,
vớt ra cho ráo.
Rau mùi nhặt và rửa sạch rồi cắt ngắn.
Cho thịt vào ướp với chút tiêu + muối + đường + dầu ăn + tỏi băm + dầu
điều trong 30 phút.
Phi thơm tỏi băm rồi thả thịt vào xào cho săn hẳn lại.
Cà chua hộp bạn cho vào đảo đều tay và tiếp đến là cho nước dừa vào ngập thịt, bạn hầm thịt bò mềm hẳn ra thì cho cà rốt cùng với đậu và các loại gia vị nêm nếm sao cho vừa ăn.
Pha loãng bột năng cùng chút nước cho sánh lại, cho vào nấu chung, cuối
cùng rắc mùi thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Múc món ăn ra tô, rắc tiêu lên và ăn khi còn nóng.
Món ngon bắp bò hầm đậu thường sử dụng trong các bữa cơm gia đình, món này ăn càng nóng càng tốt như vậy hương vị mới không bị mất đi. Món này ngoài cơm ra bạn cũng có thể ăn cùng bánh mì như vậy sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị thường xuyên với món ăn này.
Tham khảo thiết bị bếp
All comments [ 0 ]
Your comments