Đăng tin mua bánBí kíp giúp bạn thành công với món chân gà xào sả ớt
Thứ Sáu, 9 tháng 10, 2015
Các bạn trẻ hiện này rất ưa thích món chân gà nướng hay chân gà rán nhưng món chân gà xào sả ớt có lẽ các bạn chưa biết món ăn này nhưng đảm bảo là món ăn này khi bạn ăn một lần sẽ quên ngay 2 món kia ngay. Tuy chân gà chỉ có một chút da thôi nhưng với hương vị thơm từ sả kết hợp với các nguyên liệu gia vị đã tạo nên một sức hút lạ kì đến người ăn. Cách làm món chân gà xào sả ớt này cũng rất đơn giản mà lại không làm mất nhiều thời gian chế biến đảm bảo bạn sẽ có ngay một món ăn bổ dưỡng và đặc biệt nhất là chị em mà làm món này cho chồng đảo bảo chồng sẽ hết lợi ca ngợi cho xem.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 400g chân gà
+ ½ củ hành tây
+ 1 muỗng tỏi băm, ớt, hành tím, gừng
+ 1 muỗng cà phê muối
+ 1 muỗng dầu hào
+ 1 muỗng đường
+ ½ muỗng nước mắm
Cách làm chân gà xào sả ớt cay nồng
-Nhiều người sau khi đã thưởng thức món chân gà xào sả ớt này xong đã có một vài câu nói rất ví von"Thật không có món ăn nào ngon như món này" Món ăn này đặc biệt ngon ở cái vị đậm đà trong cách thêm nếm gia vị và thích thú hơn khi gặm chân gà. Món ăn này đã làm tôi rất đỗi bất ngời, không hiểu bằng cách nào mà người ta lại có thể chế biến từ một bộ phần rất đỗi bình thường của con gà lại có thể ngon đến như thế. Chính bởi món này ngon đã khiến tôi tò mò và học cách làm cho bằng được.
-Để làm được món chân gà xào sả ớt ngon thì bạn cần chọn được một cửa
hàng chuyên cung cấp chân gà tươi và đảm
bảo vệ sinh nhé! Vì thời nay, nhu cầu tiêu thụ chân gà trong nấu nướng đang
phát triển mạnh chính vì thế mà tình trạng buôn lậu cũng sảy ra một cách tràn
lan. Những loại chân gà buôn lậu ấy đều bị nhiễm độc, hoặc chân gà thối sẽ
không an toàn khi bạn thưởng thức những món ăn được chế biến từ chúng. Vì vậy bạn
cần lựa chọn loại chân gà tươi, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia
đình.
-Bước đầu tiên bạn cần thực hiện đó chính là sơ chế chân gà. Sau khi mua
chân gà về bạn đem đi rửa sạch, rồi cắt móng cho sạch sẽ.
-Tiếp đến bạn cho thêm 1 chút tép tỏi băm, 1 chút hành tím thái nhỏ, 2
lát gừng, 2 quả ớt và 1 muỗng nhỏ muối vào nồi trộn đều, Sau đó bạn cho thêm nước
lạnh vào rồi đun với lửa vừa cho đến khi sôi thì bạn mới cho chân gà vào chần
qua sau đó vớt ra.
-Tiếp đến bạn cho chảo lên bếp rồi cho một chút dầu ăn vào đợi dầu nóng thì cho tỏi và và ớt băm để phi thơm rồi mới cho chân gà vào để đảo rồi thêm chút dầu hào đường, mắm. Đun chân gà với lửa nhỏ và đảo thật đều tay để cho chân gà ngấm đều gia vị. Bạn cứ liên tục đảo đều như vậy đến khi nào mà thấy phần nước sốt sánh lại bạn mới thêm hành tây vào.
-Bước cuối cùng là bạn chỉ việc thưởng thức món ăn ngon này thôi.
Cách làm món chân gà xào chua ngọt rất nhanh và tiện gọn đúng không các
bạn.
Tham khảo thiết bị bếp
All comments [ 0 ]
Your comments