Đăng tin mua bánTiết lộ đến bạn hương vị tuyệt ngon của thịt bò hầm tiêu xanh
Thứ Hai, 19 tháng 10, 2015
Vào những ngày trời sang thu mà được thưởng thức một nồi bò hầm tiêu xanh ấm áp và thơm phức thì không khí xung quanh căn bếp đảm bảo vừa thơm lại ấm áp nữa chứ. Món bò hầm tiêu xanh này đòi hỏi bạn hầm thịt bò thật mềm và mùi hương của tiêu xanh phải quện vào trong tường miếng thịt. Vậy làm sao để thịt bò được thơm ngon như vậy bạn hãy cùng mình vào bếp và chuẩn bị món này ngay đi nào để giúp gia đình mình có một món ngon ngay đi nào.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Tiêu xanh: 3 nhành
+ Bắp bò: 500 gr
+ Pate: 50 gr
+ Bột đao
+ Cà rốt: 1 củ
+ Hành khô: 1 củ
+ Sốt cà chua: 50 gr
+ Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu xay
Thịt bò là một loại thit ăn nhiều sẽ không bị quá béo và được chế biến thành vô vàn món ăn ngon khác nhau như: thịt bò xào hành tây, thịt bò lúc lắc, bít tết, thịt bò hầm khoai tây, thịt bò nấu phở...
Cách làm bắp bò hầm tiêu xanh:
Thịt rửa thật sạch sau đó lọc hết màng trắng và thái thịt thành hình quân cờ.
Cho thịt bò vào bát tô ướp cùng muối + hạt nêm + dầu ăn + tiêu xay khoảng
1 tiếng.
Rửa sạch tiêu xanh rồi đập dập.
Làm sạch cà rốt, thái quân cờ.
Đun sôi dầu ăn thì cho cà rốt vào chao qua.
Hành khô đem phi thơm lên rồi cho vào thịt bò đang xào săn tiếp đến cho sốt cà chua cùng với dầu điều, tiêu xanh, pate đen vào xào chung tất cả lên.
Đổ vào khoảng 1 lít nước, nấu sôi rồi vặn bếp nhỏ xuống và hầm khoảng 20
phút cho thịt bò mềm hơn thì nêm gia vị vừa ăn.
Khi nấu được thịt bò thì xuống chút bột đao cho sốt sánh lại thì tắt bếp.
Nấu xong ta múc món ăn ra bát tô và dùng khi còn nóng.
Món bắp bò hầm tiêu xanh có cách dùng khá linh hoạt, có thể ăn luôn cùng
cơm nóng sẽ rất ngon, hoặc ăn với bún hoặc bánh mì cũng đều vô cùng tuyệt vời
luôn nhé!
Đến với cách chế biến hôm nay bạn có thấy khó khăn ở chỗ nào không? Món ngon hôm nay mình mang đến bạn có thể thay cơm bằng bánh mỳ để thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn này. Chúc bạn và gia đình mình có một món ăn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè mình.
Tham khảo thiết bị bếp
All comments [ 0 ]
Your comments