Đăng tin mua bánChiêu đãi đại gia đình với món sườn hấp ngon miệng
Thứ Hai, 30 tháng 11, 2015
Để bữa cơm gia đình bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn nên hôm nay mình chia sẻ đến bạn cách làm món sườn hấp rất ngon và có giá trị dinh dưỡng tương đối cao đấy nhé. Món sườn hấp này với hương vị hết sức đặc biệt và sườn thì vô cùng béo ngậy và ngon miệng đảm bảo gia đình bạn sẽ cảm thấy thích thú đấy nhé. Món sườn hấp này khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận từng thớ thịt của miếng sườn mềm như đang tan trong miệng kết hợp với phần nước sốt được ướp trước đó khiến cho các giác quan vị giác ở đầu lưỡi như đang nhảy múa vậy thật là thích thú phải không nào. Để làm được món sườn hấp này vô cùng dễ và đơn giản đấy bạn nhé. Sau đây mình cùng với bạn vào bếp để theo dõi cách chuẩn bị nguyên liệu cũng như cách làm món ngon này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 450g sườn bò (hoặc sườn lợn)
Phần nước xốt:
- 4g muối
- 2g baking soda
- 2g đường
- 15ml rượu trắng
- 5ml nước tương nhạt
- 1ml nước tương đặc
- 5ml dầu hào
- 3ml dầu mè
- 1 củ hành tím thái nhỏ Vài tép tỏi băm nhỏ
Phần nguyên liệu trộn thêm trước khi hấp:
- 5ml dầu ăn
- 6g bột bắp
- 2g bột hạt tiêu đen.
- Hành lá thái nhỏ
Các bước thực hiện:
Bước 1 :
Bước đầu tiên bạn cần thực hiện cho cách làm sườn hấp là rửa sạch sườn,
cắt bỏ diềm xơ, chặt thành miếng vừa ăn.
Rửa sạch sườn, cắt bỏ diềm xơ, chặt thành miếng vừa ăn.
Bước 2 :
Bạn cho nước xốt vào trong một chiếc bát to rồi sau đó dùng đũa hoặc thìa nhựa để trộn đều lên sau đó cho sườn cùng với hành vào trộn đều cho ngấm gia vị rồi sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc sườn lại và để vào tủ lạnh qua một đêm. Sau khi đã để qua đêm bạn lấy sườn ra và để ở nhiệt độ bình thường một lúc cho bớt lạnh sau đó mới cho dầu ăn và bột bắp cùng tiêu vào trộn đều lên.
Cho nước xốt vào một cái bát tô rồi trộn đều, thêm sườn và hành vào trộn
cùng.
Bước 3 :
Sau đó, bạn đặt sườn vào đĩa rồi cho vào nồi hấp, bạn đun nồi hấp với lửa
lớn, khi nước trong nồi sôi thì bạn hạ thấp nhiệt độ, bạn hấp trong khoảng
10-15 phút là được.
Đặt sườn vào đĩa rồi cho vào nồi hấp.
Bước 4 :
Cuối cùng, bạn lấy sườn ra, rắc hành lá lên trên và dùng nóng.
Với cách làm sườn hấp đơn giản này, thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài
làm món ăn ngon này cho cả nhà mình thưởng thức nhé!
Bạn hài lòng với cách chế biến món sườn hấp này chứ? Hãy vào bếp để trổ tài
nấu ăn cho mọi người thưởng thức thôi nào. Bữa cơm nhà bạn sẽ ấm áp và ngon miệng
hơn lắm đó nha!
Tham khảo thiết bị bếp
All comments [ 0 ]
Your comments