Đăng tin mua bánGà hấp mỡ hành thơm nức mũi
Chủ Nhật, 15 tháng 11, 2015
Cách chế biến món gà hấp mỡ hành này rất là đơn giản và ngon miệng và đặc biệt phụ nữ mang thai ăn sẽ rất tốt đấy. Món gà hấp mỡ hành này sẽ bổ sung các dưỡng chất cần thiết để mẹ và con đều khỏe mạnh đấy nhé. Vậy còn chờ đợi gì mà các ông chồng không vào bếp và làm cho vợ mình món ngon bổ dưỡng này chứ.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Gà : ½ con
+ Hành hoa: một nắm
+ Gừng non, tỏi băm: mỗi thứ một củ
+ Dầu mè, dầu hào
+ Các gia vị cần thiết trong nấu ăn
-Trong thịt gà có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như abumin, chất béo
không những thế thịt gà còn chứa rất nhiều loại vitamin thiết yếu như: A, A1,
B1, B2, C, canxi, axit, sắt và phốt pho…. Ngoài là một loại thực phẩm có chất
lượng tương đối cao thì gả còn là một loại thực phẩm dễ hấp thụ và tiêu hóa.
-Ngoài ra trong món này có chưuá hàm lượng protein và một dạng phức hợp của amino axit có
trong thịt gà có tác động hiệu quả và tích cực đến hoạt động và sự phát triển của
não bộ con người. Không chỉ vậy thịt gà còn có tác dụng cải thiện nhịp tim, điều
hòa huyết áp, giúp làm phấn chấn tinh thần và giảm stress. Chính vì vậy mà thịt
gà lại rất tốt cho các bà mẹ đang ở trong thai kì phải chịu ít nhiều áp lực và
sự lo lắng.
-Cách làm gà hấp mỡ hành sẽ giúp chị em trong thai kì thai đổi khẩu vị nếu
không muốn ăn gà luộc hay rán nữa.
Cách làm món gà hấp mỡ hành
Bước 1: Gà các bạn sơ chế sạch rồi lấy khoảng hai muỗng cà phê muối xát lên
da gà để da gà không còn mùi tanh sau đó thì đem gà rửa sạch với nước. Tiếp
theo các bạn đem gà chặt thành khúc sao cho vừa ăn. Đem gà đã chặt ướp cùng với
1 muỗng súp rượu trắng, muối, và các gia vị cần thiết để gà có hương vị vừa ăn
như: hạt nêm, mì chính, bột canh, tiêu. Các bạn nên ướp gà từ trong ra ngoài để
cho gà thấm rồi để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh để thịt gà không bị ôi.
Bước 2: Sau khi để gà qua đêm các bạn lấy gà ra rồi đem hấp cách thủy trong
khoảng nửa giờ đồng hồ thì gà chín. Cho gà vào đĩa và thực hiện phần nước sốt
(nếu các bạn không hấp gà trong nồi hấp cách thủy thì các bạn cũng có thể xào
gà) Sau đó các bạn trút phần nước gà tiết ra trong lúc hấp rồi lấy làm nước sốt.
Bước 3: Lấy một củ gừng đen nạo sạch phần vỏ bên ngoài sau đó đem thái thành những sợi chỉ nhỏ cùng hành lá cắt khúc nhỏ, sau đó bạn đem cho vào chảo lên bếp đợi đến khi chảo nóng thì hãy cho dầu vào rồi cho gừng vào để đảo sơ cùng với hành đến khi chuyển sang mày hơi tái thì nhanh chóng tắc bếp và rưới phần hành gừng vừa đảo lên thịt gà. Sau đó bạn phết lên gà nột chút dầu mè để thịt gà không bị khô sau khi đem đi hấp xong thì cho ra một chiếc đĩa lớn.
Bước 4: Cho một muỗng dầu mè vào chảo đã đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi
thơm. Đem phần nước gà hấp khi nảy cho vào chảo tiếp tục nấu cho nước gà sôi trở
lại. Thêm vào chảo một ít đường và một chút dầu hào. Các bạn có thể cho thêm một
tí muối để nước sốt thêm đậm đà. Các bạn nhớ cho thêm vào một chút bột năng nước
để tạo độ sệt cho sốt các bạn nhé. Các bạn nên thêm một chút đường để cách làm
gà hấp mỡ hành mềm hơn, ngon hơn và thơm hơn.
Bước 5: Sau khi làm xong nước sốt thì các bạn rưới nước sốt lên đĩa gà hấp.
Khi ăn các bạn trộn phần thịt gà cùng với nước sốt cho đều. Vậy là chúng ta đã
hoàn thành xong cách làm gà hấp mỡ hành rồi đấy các bạn. Nếu các bạn không muốn
ăn chung với cơm thì các bạn có thể làm món ăn này với hương vị nhạt một chút.
Chúc các bạn thành công khi thực hiện món ăn này!
Tham khảo thiết bị bếp
- Mau chóng mua ngay bếp từ đôi để nhận nhiều phần quà tại Bếp Mới
- Tính năng chỉ có tại bếp từ bosch pid675n24e
- Bếp hồng ngoại giá trị của công nghệ là đây
All comments [ 0 ]
Your comments