Đăng tin mua bánMát lạnh với công thức làm nộm rau câu thịt gà
Chủ Nhật, 8 tháng 11, 2015
Món rau câu thịt gà là một món ăn ngon và khá là lạ miệng, đặc biệt phần rau câu mềm mát lạnh kết hợp với thịt gà và nhiều loại gia vị sẽ khiến cho giác quan vị giác trong miệng dường như đang làm việc hết công suất để giúp bạn tận hưởng được hương vị trọn vẹn và cực ngon của món ăn này. Món nộm nảy rất được các bạn trẻ yêu thích bởi hương vị tuyệt vời và đây cũng là một món ăn được xếp vào đồ ăn vặt hot nhất hiện nay. Để làm được món ăn này điều đầu tiên đó là không thể thiếu được các nguyên liệu tươi ngon sau đó là các bước là món ăn.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Hành tây: 1/2 củ
+ Cần tàu: 100 gr
+ Chanh tươi: 2 quả
+ Lườn gà: 1 cái
+ Ớt sừng: 1 quả
+ Rau câu: 50 gr
+ Bánh phồng tôm
+ Gia vị: muối, đường, nước mắm
+ Vừng: 50 gr
Vừng được sử dụng trong món ăn này nói riêng và các món ăn có vừng nói chung giúp cho việc làm dậy mùi thơm món ăn trở nên tuyệt vời và hấp dẫn hơn rất nhiều. Nhưng ngoài ra vừng cũng có các công dụng để giúp chữa bệnh rất tốt như: sử dụng vừng đen thường xuyên sẽ giúp cho tóc đen óng mượt hơn, ngoài ra vừng đen kết hợp với một số nguyên liệu khác còn giúp chữa trĩ, chữa bệnh cơ thể bị suy nhược, chữa bệnh vảy nến.
Cách làm nộm rau câu thịt gà:
-Để làm nộm, thường sẽ dùng rau câu khô, vì thế nên cho rau câu vào ngâm nước
gạo chừng 2h.
-Ngâm rau câu xong ta cho vào luộc qua để rau câu bớt vị nồng.
-Rửa sạch lườn gà, cho vào nồi luộc chín, chờ nguội thì xé miếng vừa ăn.
-Cần tây nhặt sạch rồi thái khúc ngắn.
-Lột vỏ hành tây rồi thái lát mỏng.
-Rang thơm vừng rồi để riêng, ớt bỏ hạt rồi thái chỉ.
-Pha nước nộm: Cho cốt chanh + muối + đường + nước mắm, hòa tan cho đều vị
chua ngọt, đậm đà thì trút vào bát đựng lườn gà xé sợi.
-Cho tiếp hành tây, cần tây, rau câu vào trộn đều với thịt gà, để cho ngấm
rồi dùng tay vắt nhẹ cho ráo nước rồi bày lên đĩa.
-Rắc vừng lên đĩa nộm là có thể ăn được.
Món nộm rau câu thịt gà có hương vị chua ngọt, đậm đà rất vừa miệng, thêm độ
ngọt, ngon của thịt gà nếu ăn cùng phồng tôm rán thì sẽ càng thơm ngon nhé!
Món nộm rau câu này làm không hề khó nếu như bạn chú ý những bước cơ bản mà mình đã hướng dẫn bến trên. Mình hi vọng rằng cách làm món nộm rau câu thịt gà này sẽ giúp bạn có được một món ăn ưng ý và phù hợp với khẩu vị của bạn.
Tham khảo thiết bị bếp
- Bếp từ nardi giúp cho công việc nấu ăn nhanh gọn nhẹ
- Căn bếp không thể thiếu bep tu hafele thông minh
- Tìm hiểu về chiếc bếp từ bosch cao cấp tại Bếp Mới
All comments [ 0 ]
Your comments