Đăng tin mua bánMón ngon súp gà ngô nấm trứ danh
Chủ Nhật, 15 tháng 11, 2015
Món ngon súp gà nấm ngô này sẽ giúp cho gia đình bạn có một món khai vị nhẹ nhàng và ngon miệng để bữa ăn ngon hơn. Ngoài ra việc làm món ăn này sẽ khiến cho trẻ con trong nhà được ngon miệng hơn khi ăn cơn và cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết đấy nhé. Nếu bạn đang tìm kiếm thông tin về cách làm món súp này vậy bên dưới mình sẽ hướng dẫn chỉ bạn cách làm món ngon súp gà nấu ngô ngọt này.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Gà: ½ con
+ 200g chả giò lụa
+ 100g ngô non tách hạt
+ 100g nấm rơm
+ Hành tây, cà rốt: mỗi thứ một củ
+ 2 quả trứng gà
+ 100g hành lá, rau mùi
+ Các gia vị cơ bản cần thiết trong nấu ăn
Cách nấu súp gà ngô nấm
-Các bạn nên sử dụng gà ta để chuẩn bị cho cách nấu súp gà ngô non vừa thơm
ngon, vừa bổ dưỡng.
-Sau khi chuẩn bị gà các bạn đem gà luộc với nửa lít nước và cho thêm vào nồi
nước luộc gà ½ thìa muối. Sau khi luộc gà chín các bạn tách phần thịt gà và
xương gà để riêng với nhau. Sau khi tách thịt gà thì các bạn đem thịt gà xé nhỏ
để riêng, phần xương gà cho vào nước luộc gà lúc nảy và ninh trong khoảng 45
phút với lửa nhỏ nếu các bạn thấy nước cạn thì có thể cho thêm nước vào.
-Trong khi các bạn ninh xương thì cần chú ý hớt bọt để súp gà được trong, đẹp
mắt và ngon hơn.
-Lấy cà rốt các bạn đem gọt vỏ rồi thát thành hạt lựu.
-Ngô sau khi đã được tách hạt xong bạn rửa sạch sau đó để ra rổ sao ráo hết nước, nếu như bạn dùng ngô non được đóng hộp vậy hãy để nước bên trong đi cho ráo nước.
-Tiếp theo các bạn đem nấm rơm cắt bỏ phần gốc rồi đem rửa cho thật sach rồi
để ráo. Chả thì đem thái sợi nhỏ và giữ chiều dài tương đối.
-2 quả trứng gà các bạn đập ra và cho vào bát sau đó đánh tan. Hành tây gọt
sạch và thái lát mỏng.
-Rau mùi, hành lá: rửa sạch rồi cắt nhuyễn. Phần gốc hành thì các bạn đem
băm nhuyễn.
Cách nấu súp gà ngon
-Cho chảo lên bếp đợi chảo nóng thì các bạn cho dầu ăn vào và cho phần gốc
hành băm nhuyễn vào đảo đều, phi thơm. Các bạn nên cho thêm một chút ớt bột vào
chảo để món ăn có màu sắc hấp dẫn hơn và có một chút cay dịu giúp món ăn ngon
hơn.
-Tiếp theo các bạn lấy phần nước luộc gà đã được ninh cho vào chảo. Sau đó
lần lượt cho ngô non, cà rốt vào và tiếp tục đun. Khi nấu những nguyên liệu
trên được khoảng 5 phút thì các bạn tiếp tục cho thịt gà và nấm rơm vào (để
cách nấu súp gà cho bé ngon thì các bạn đừng nên cho tất cả nguyên liệu vào
cùng một lúc các bạn nhé).
-Phụ thuộc vào từng loại nấm mà bạn thích sử dụng cho món ăn mà bạn có thể thêm vào món súp để tăng thêm hương vị độc đáo cho món súp của mình. Nếu như các bạn dùng nấm kim chầm thì bạn nên cho nấm kim châm vào sau cùng để nấm vẫn giữ được độ giòn cùng với vị ngọt tự nhiên của nấm.
-Trong khi nấu các bạn nêm nếm các gia vị như: bột canh, mì chính, hạt nêm…
sao cho vừa ăn.
-Sau đó các bạn lấy bát trứng đã được đánh tan cho vào chảo đang nấu vừa
cho trứng vào vừa dùng đũa khuấy để tạo nên vân trứng đẹp mắt. Các bạn không
nên để trứng quá chín nếu không thì món súp có vị ngậy nhiều và không được
ngon.
-Các bạn cho chả giò lụa thái sợi và hành tây vào cùng rồi tắt bếp.
Sau khi tắt bếp cát bạn cho hành lá, tiêu, rau mùi cùng với chút nước mắm
là chúng ta đã hoàn thành cách nấu súp gà ngô ngọt ngon, thơm lừng rồi đấy. Súp
gà nấu xong có hương vị thanh ngọt của băp non kết hợp với thịt gà và trứng
không quá ngậy. Chúc các bạn thành công khi thực hiên cách nấu súp gà nấm này
nhé!
Tham khảo thiết bị bếp
- Chọn mua may hut
mui chất lượng cao cùng Bếp Mới
- Bep tu brandt có gì đặc biệt
- Lựa chọn bep tu don sao cho gọn nhẹ nhất
All comments [ 0 ]
Your comments