Đăng tin mua bánThịt gà trộn vùi muối lạ miệng và cách làm sáng tạo
Thứ Hai, 9 tháng 11, 2015
Cách làm món thịt gà vùi muối hột còn có tên gọi khác đó là gà nổ muối hột đây là một món ăn có hương vị rất là đặc trưng và tuyệt vời nên đa số mọi người ai ai cũng ưa thích món ăn này. Khi thưởng thức món ăn này mặc dù bên ngoài da gà được bao bọc bởi nhiều lớp muối đến vậu nhưng vị lại rất vừa ăn không bị quá mặn đâu nhé và phần thịt bên trong rất mềm và ngon đảm bảo hương vị của món ăn sẽ làm bạn như đang bay bổng trên mây vậy. Đây là một món rất thích hợp để làm cho cả nhà cùng thưởng thức đấy nhé. Giờ thì hãy mau chóng chuẩn bị tinh thần đến với cách chế biến món ăn này ngay thôi nào.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Muối hạt : 3 kg
+ Muối, hành khô, tiêu, lá chanh, ớt tươi, chanh quả, rau mùi
+ Giấy bạc (giấy thiếc) : 1 tờ to
+ Gà non: 1 con (1 – 1,2 kg)
Muối có rất nhiều công dụng được ứng dụng vào đời sống tuy không phải là gì quá cao siêu nhưng cũng đủ để giúp đem đến tiện ích bất ngờ đấy nhé: Nến mới mua đem ngâm vào nước muối pha loãng khoảng từ 2 đến 3 tiếng sẽ giúp cho sáp nến khi chảy không bị dính chặt xuống bề mặt, kiểm tra xem trứng có tươi không với nước muối pha loãng, ngâm chổi khi mới mua vào trong nước muối nóng sẽ giúp chổi lâu mòn hơn, đau họng nhiệt miệng sẽ được chữa khỏi nhanh với nước muối... Đó là những ứng dụng của muối trong đời sống thực tế.
Cách làm thịt gà vùi muối:
-Để có món thịt gà vùi muối hột ngon nên chọn loại gà non và để nguyên cả
con gà.
-Trộn tiêu + muối + mì chính với
nhau rồi ướp vào bụng gà và bọc gà bằng giấy kính cho kín.
-Dùng chảo rang muối hột đến khi muối hột không còn nổ nữa thì cho gà
vào nồi muối, vùi kín và đậy chặt vung.
-Vặn nhỏ lửa để gà trong nồi muối chừng 1h thì gà sẽ chín và mềm thịt.
-Khi dùng món gà vùi muối thì lấy gà khỏi nồi rồi đặt vào đĩa lớn, có thể
trang trí thêm rau thơm cho bắt mắt, và có thể ăn kèm.
-Ngoài ra, bạn có thể chế biến món này theo một cách khác là đổ muối vào
đáy nồi và trải giấy bạc lên trên, đặt gà trên lớp giấy bạc, đậy kín vung nồi
và đặt lên bếp. Khi muối trong nồi không nổ nữa thì gà cũng chín. Cách này sẽ
giúp gà chín nhanh hơn, nước muối cũng ngấm đều vào thịt gà khiến gà có vị đậm
đà, ngon miệng.
Món thịt gà vùi muối hột tuy đơn giản, ăn lại rất ngon và phù hợp với hầu
hết mọi người nhưng có điều là dễ làm hỏng nồi và chảo, vì thế nếu lỡ “nghiện”
món ăn này thì nên chuẩn bị nồi riêng để chế biến nhé!
Cách làm món thịt gà vùi muối bạn thấy sao cũng không quá khó phải không nào, cách làm món ăn này tương đối đơn giản bạn chỉ cần chú ý khống chế được độ lửa khi chế biến món ăn sẽ không bị khô hay là quá cháy nhé.
Tham khảo thiết bị bếp
- Bạn hãy mua ngay bep tu chính hãng với giá tốt nhất ở Bếp Mới
- Đâu là chiếc bep dien tu
cata mà bạn đang cần
- Những ứng dung của bếp điện trong công việc nấu ăn
All comments [ 0 ]
Your comments