Đăng tin mua bánTrổ tài nấu ăn ngon với món cháo cá chép
Thứ Sáu, 13 tháng 11, 2015
Cháo đậu xanh cá chép là một món ăn ngon với chất dinh dưỡng rất phong phú và đặc biệt không hề bị tanh. Món ăn này rất thích hợp với nhưng ngưởi vừa ốm dậy muốn dược bồi bổ để phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Việc thưởng thức bát cháo cá chép vào mua đông lạnh giá chắc chắn bạn sẽ thấy rất thú vị đấy nhé, chỉ cần bạn dành chút ít thời gian của mình cho việc nghiên cứu cách làm món ăn này đảm bảo với bạn cả nhà bạn sẽ có ngay món cháo các chép thơm ngon bổ dưỡng mà ăn mãi không hết đấy nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Cá chép còn sống loại 700g -1kg
+ Gạo nấu cháo
+ Đậu xanh
+ Cà rốt
+ Nghệ, hành tươi củ, thì là
+ Nấm rơm
Chỉ những nguyên liệu đơn giản như rau răm, hành hoa, thì là, nấm rơm và
không thể thiếu nguyên liệu chính đó là cá chép được bạn có thể nấu được một nồi
cháo thơm ngon và bổ dưỡng rồi. Không quá khó để nấu một nồi cháo mà rất đơn giản
với những nguyên liệu đơn giản mua đâu cũng có. Cái hương thơm của thì là của
rau răm hay của gừng quyện với cái ngọt thanh của thịt cá chép bạn sẽ không ngớp
miệng khen ngon. Bạn có thể tự học cách nấu cháo cá chép đậu xanh để nấu cho
gia đình mình nhé!
Cách nấu cháo cá chép ngon nhất
-Để nấu một nồi cá chép ngon thì bạn cần chọn mua được một con cá chép béo.
Sau đó bạn mang về làm sạch, cạo hết phần đen bên trong bụng cá rồi rửa cá với
gừng hoặc chanh cho hết mùi tanh.
-Bạn cho các vào nồi luộc chín rồi gạn lấy nước luộc trong để riêng ra bát.
Còn phần thịt cá thì bạn gỡ hết xương và cho vào một cái bát riêng. Tiếp tục bạn
vo ít gạo và đậu xanh vào nồi nước luộc để ninh cháo, cho tới khi thấy gạo và đầu
xanh nhừ tơi thì mới được.
-Bạn lấy một củ nghệ giã nhuyễn, cà rốt rửa sạch rồi thái hạt lựu, hành củ
thì thái mỏng, nấm rơm làm sạch rồi thái miếng vừa ăn.
-Bạn lấy một ít dầu ăn để cho vào trong chảo rồi đảo đều lên tới khi nào thấy dầu sôi thì mới cho nghệ cùng với cà rốt, nấm rơm vào đâỏ nhanh tay và đến khi gần chín bạn cho thịt cá đã được lọc sẵn ở trên để đả cùng rồi thêm chút gia vị. Khi thấy nồi cháo bắt đàu sôi với gạo và đậu đã chín nhừ bạn cho phần vùa xào vào trong nồi để khuấy đều lên.
-Sau khoảng 10 phút thì bạn cho hành hoa, tía tô, thì là vào rồi tắt bếp.
Như vậy là bạn đã có một nồi cháo cá chép thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Với cách nấu
cháo cá chép ngon nhất này thì bạn có thể chiêu đãi gia đình mình một bữa cháo
ra trò đấy. Hãy thử đi nào?
Tham khảo thiết bị bếp
- Tìm hiểu về xuất xứ của bep dien tu
teka
- Công nghệ Hori Zonetech của bep tu fagor
- Chọn mua bep dien tu
nardi phù hợp với chính bạn
All comments [ 0 ]
Your comments