Đăng tin mua bánHọc làm món ngon tốt cho sức khỏe bí đỏ xào thịt bò
Thứ Ba, 15 tháng 12, 2015
Những món ăn được chế biến từ nguyên liệu thịt bò thường rất hấp dẫn và đặc biệt là được nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngon và thời gian chế biến nhanh nhưng lại vẫn đảm bảo là cung cấp được các chất dinh dưỡng cần thiết. Còn bí đỏ lai được những người nấu ăn biết đến với các món như là:Xào, nấu, luộc... Và món bí đỏ cũng có công dụng giúp làm đẹp và cũng như là có tác dụng để phòng chống và ngăn ngừa một số loại bệnh. Trong bí đỏ có chứa nhiều Vỉtamin A có vai trò vô cùng quan trọng để tăng cường thị lực rất tốt, giúp xương phát triển chắc khỏe và cứng cáp điều hòa tốt cho hệ miễn dịch. Trong bí đỏ có một chất rất tốt để bộ não phát triển hiệu quả đó là chất acid glutamic. Vậy hôm nay mình sẽ giới thiệu đến bạn một món ăn được làm từ 2 nguyên liệu này đó chính là món bí đỏ xào thịt bò ngon miệng và đoen giản rất dễ làm để cả nhà thưởng thức..
Nguyên liệu chuẩn bị:
+ 100 gr thịt bò
+ 50 gr bí đỏ
+ 1/2 củ hành tây
+ 3-4 tép tỏi
+ 1 ít mùi tàu
+ 1 nhánh hành lá
+ Gia vị: Dầu ăn,
nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Bước đầu tiên bạn cần làm là bóc bỏ hành tây, thái sợi.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Rau mùi tàu và hành lá bạn đem đi sau đó rửa thật sạch và thái nhỏ chúng ra. Bạn hãy lựa chọn cho mình những quả bí đỏ thật nặng tay và có vỏ phải trơn nhẵn không có vết tích rơi dập, và ngoài ra phần cuống bí đỏ mà dài khoảng chứng 2 đến 5cm thì bạn mới mua như vậy quả bí đỏ sẽ không dễ bị thối rữa.
Bước 2:
Thịt bò rửa sạch sau đó thái miếng mỏng vừa ăn sau đó đem
ướp thịt bò với 1 cafe dầu ăn + 1/2 tỏi + 1/2 cafe tiêu + 1/2 cafe đường. Bạn
trộn đều và ướp chừng 15-20 phút để thịt bò ngấm gia vị nhé.
Bước 3:
Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng chút dầu ăn rồi
phi thơm 1/2 tỏi băm còn lại, trút thịt bò vào đảo nhanh tay. Khi thịt bò chín
tới, bạn trút thịt bò ra đĩa và bớt lại phần nước xào nhé.
Bước 4:
Sau đó, bạn cho bí đỏ vào xào, đảo đều và nhanh tay, bạn
nêm 1/2 cafe hạt nêm + 1 cafe nước mắm vào đảo đều. Khi bí đỏ bắt đầu chín tới,
bạn trút thịt bò va hành tây vào đảo cùng, nêm nếm lại giavị cho vừa ăn. Khi
xào bạn cũng không nên cho cùng hành tây và bí đỏ vào cùng luôn nhé, bởi hành
tây nhanh chín. Nếu hành tây chín quá sẽ mất đi độ giòn ngọt của món ăn. Bạn đảo
thêm chừng 2, 3 lượt rồi thêm hành lá, mùi tàu vào đảo đều và tắt bếp.
Với công thức chế biến nhanh và đơn giản để bạn không mất quá nhiều thời gian khi làm món này sẽ đem đến cho cả gia đình bạn một món ngon vô cùng hấp dẫn với lại ngon miệng đấy nhé. Với từng miếng bí đỏ có vị bùi bùi thơm thơm vị ngọt thanh hòa quyện từng miếng thịt bò sẽ khiến món ăn trở nên vo cùng ngon miệng đảm bảo tất cả mọi người trong gia đình bạn sẽ cảm thấy ngon miệng với món ăn này đấy nhé.
Tham khảo thiết bị bếp
All comments [ 0 ]
Your comments