Đăng tin mua bánHọc làm thạch dừa đu đủ bạn có muốn biết không
Thứ Ba, 22 tháng 12, 2015
Khi mùa hè đến bạn nhất định sẽ cảm thấy cơ thể nóng bức mà mệt mỏi phải không vậy thì thật là tuyệt vời làm sao khi được thưởng thức món thạch dừa đu đủ ngon lạ miệng sẽ khiến bạn được sảng khoái và thoải mái hơn đấy nhé. Trong thạch cũng có chứa chất celluose đây cũng chính là chất xơ có trong nhiều loại rau củ đấy nhé. Chính vì vậy mà khi bạn ăn thạch cũng không khác gí khi bạn ăn rau đâu nhé nó sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bạn được hoạt động trơn tru hơn và không gặp phải bất cứ vấn đề gì. Không những thế các loại thạch được làm từ trái cây cũng giúp bổ sung các chất vitamin và chất khoáng tự nhiên cho cơ thể. Vào thời tiết có phần tương đối nóng bức sẽ khiến bạn bị mất nước nhiều và dẫn đến cảm giác bị khát chính vì vậy bạn nên thưởng thức ngay một cốc thạch dừa đu đủ để cung cấp đủ lượng nước cần thiết và các chất vitamin và khoáng để bạn không bị mệt mỏi. Với món ăn này mình chưa thấy ay thưởng thức xong mà chê nó chán cả chính vì thế mà bạn hãy làm món ngon này cho gia đình mình ngay đi thôi. Chúc bạn thanhg công với món ngon thạch dừa đu đủ lạ miệng này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 trái đu đủ chín
- 200ml nước cốt dừa
- 150ml sữa tươi không đường
- 14gr bột gelatin hoặc bạn có thể dùng bột rau câu
- 85gr đường
- 1 chút xíu muối
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Đu đủ cắt đôi, lấy muỗng múc bỏ hết hạt. Cắt 1 chút phần
đầu hai nửa quả đu đủ để tạo thăng bằng khi đu đủ "đứng".
Bước 2:
Bột gelatin cho
vào hòa chung với nước cốt dừa, để 10 phút. Cho sữa tươi, đường, muối hòa tan
trong một cái nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi sữa vừa sôi lăn tăn là tắt
bếp. Cho nước cốt dừa đã hòa với gelatin vào, khuấy cho đều. Để hơi nguội.
Bước 3:
Đổ hỗn hợp rau câu vừa nấu vào 2 nửa quả đu đủ đã được sơ
chế, bạn đổ vừa ngập mặt đu đủ miễn sao không để tràn ra ngoài nhé, để nguội,
lúc này thạch rau câu đã đông lại rồi đấy, dùng màng bọc thực phẩm bọc quanh từng
nửa quả đu đủ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
Bước 4:
Khi ăn lấy đu đủ ra gọt vỏ, cắt miếng bày ra dĩa là xong.
Thạch đu đủ bạn thái thành từng miếng trông rất đẹp và cuốn hút đấy nhé. Ở bên ngoài đu đủ có màu vàng ươm và bên trong sẽ là phần thạch sữa dừa đông đều ngon mịn và rất đẹp. Chỉ mất khoảng 5 thao tác thôi là bạn đã có được món thạch dừa đu đủ ngon lạ miệng rồi đấy nhé. Chúc bạn có thể tự làm thành công món ngon thạch dừa đu đủ ngon hấp dẫn nhé.
Tham khảo thiết bị bếp
All comments [ 0 ]
Your comments