Đăng tin mua bán » Nấu ăn » Hướng dẫn làm nước chấm ngon cho món nem chua rán

Hướng dẫn làm nước chấm ngon cho món nem chua rán

Thứ Năm, 3 tháng 12, 2015

Nem chua rán là một món ngon mà ai ai cũng thích, mình còn nhớ hồi học cấp 2 khoảng năm 2007 món nem chua rán mới bắt đầu được bán tại cổng trường lần đầu tiên mình nhìn thấy là muốn thưởng thức ngay bởi hương thơm của món ăn này rất cuốn hút, khi thưởng thức xong quả thật không sai hương vị rất tuyệt vời khiến mình muốn ăn một lại muốn ăn hai cứ vậy cứ vậy không ngừng nghỉ. Cho đến ngày nay món nem chua rán đã rất phổ biến tại Hà Nội và nhiều nơi trên đất nước Việt Nam nhưng không phải chỉ một mình món nem đem lại hương vị tuyệt vời cho món ăn mà còn có cả nước chấm nữa nhé, đây là yếu tố cũng góp phần làm món nem ngon và đặc sắc hơn đấy. Vì vậy để món nem ngon miệng hơn mình sẽ chỉ bạn cách làm nước chấm cho món nem chua rán nhé rất ngon đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- Tỏi: 3 tép

- Tương ớt

- Bơ lạc

- Nước sốt hoisin sauce

- Đường, dầu.

Các bước thực hiện

Bước 1:

Bước đầu tiên bạn cần làm là bóc vỏ, rửa sạch tỏi rồi băm nhỏ. Nếu bạn chỉ đập dập tỏi, rồi thái ớt thành lát thì bát nước chấm nem của bạn sẽ không có tỏi ớt nổi lên trên, thành ra độ thẩm mỹ lại chưa đạt đâu đấy.

Bước 2:

Tiếp đến, bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu cùng tỏi băm phi thơm.

Bước 3:

Bạn cho nước vào đến khi sôi thì mới cho bơ lạc cùng với nước sốt hoisin sauce cùng vời cả đường vào để hóa tan. Bạn có thể cho vào luôn một chút ớt trong giai đoạn này bạn nhớ để lửa vừa phải đun trong thời gian là 5 phút sau đó nêm nếm lại cho hợp khẩu vị nhé.

Bước 4:

Cuối cùng, bạn đổ nước chấm ra chén cho tương ớt vào trộn đều lên. Nếu thích nhuyễn đặc hơn, bạn xay nhỏ hỗn hợp ra nhé! Giờ thì chuẩn bị những chiếc nem chua rán ngon nhất để chấm với thứ nước sốt chua chua, cay cay, ngòn ngọt này đi nào.

Bạn phải coi nước chấm là thành phần quan trọng như món ăn để chuẩn bị nguyên liệu và thời gian pha chế cho phù hợp. Bí quyết pha nước chấm nem ngon là pha càng sớm thì càng ngon. Chấm một miếng nem rán nóng hổi, thơm giòn để cảm nhận vị ngọt từ nhân và tương ớt chấm sánh đặc thì ăn bao lâu rồi cũng nhớ món ngon này. Món nem chua rán là món ăn khoái khẩu, có khả năng mê hoặc mọi thực khách bất kể trời nóng hay lạnh.

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp từ cata

- bep tu faster

- Bep dien tu

Chia sẻ bài viết ^^