Đăng tin mua bánTự làm món chân gà om xì dầu vừ đẹp mắt lại ngon miệng
Thứ Sáu, 11 tháng 12, 2015
Món chân gà là một ăn vô cùng khoái khẩu của nhiều người, không hiểu sao chân gà chỉ có một tí da không có thịt mà lại cuốn hút được nhiều người đến vậy chắc hẳn là do chân gà có lớp da giòn ăn không bị ngán nên nhiều người thích. Nhắc đến chân gà mới nhớ sau đây mình sẽ chỉ bạn cách làm món ngon chân gà om xì dầu cực kì hấp dẫn và lạ miệng đây là một món ăn ngon cực kì thích hợp cho những cánh mày râu nhậu đấy nhé. Bạn có thể làm món ngon đơn giản này để cho những cánh đàn ông trong gia đình lai rai cùng nhau chỉ mất có vài phút chế biến thôi chắc chắn họ sẽ khen ngợi khi mới thưởng thức món ăn này. Các món chiên thông thường tuy ngon miệng nhưng lại nhanh chóng khiến bạn bị tăng cân chính vì thế bạn hãy nghĩ ngay đến việc thay những món chiên thành các món khác và tiêu biểu nhất là món chân gà om xì dầu khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của xì dầu thấm vào trong chân gà khi cắm một miếng thấy chân gà giòn giòn thấm gia vị thật ngon không thốt lên lời. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món ăn này cùng bạn bè và người thân nhỉ. Với công thức chế biến và nguyên liệu chuẩn bị đơn giản mình hy vọng rằng món ăn này sẽ đem tới cảm giác ngon miệng cho bạn và tất cả mọi người.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 500g chân gà
- 30g tương đậu nành (mua ở các cừa hàng bán đồ Trung
Quốc hoặc Hàn Quốc);
- 1 củ gừng nhỏ
- 10g đường phèn
- 5ml xì dầu
- 5ml rượu nấu ăn
- Dầu ăn
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Bạn cho chân gà vào rửa sạch với muối. Chặt thành các
miếng vừa ăn.
Bước 2:
Cho nước vào đun sôi. Thêm rượu, gừng và chân gà vào
luộc chín. Sau đó vớt ra.
Bước 3:
Cho 1 xíu dầu vào chảo. Thêm đường vào rồi đun cho đường
tan chảy và có màu caramen.
Bước 4:
Sau khi đường tan và chuyển sang màu nâu vàng, cho
tương vào khuấy đều.
Bước 5:
Cho chân gà vào đảo. Đảo cho đến khi chân gà có đều
màu của đường.
Thêm nước đủ để phủ kín chân gà, cho xì dầu vào.
Bước 6:
Sau đó đun liu riu cho đến khi nước sốt sệt lại, chân
gà có màu nâu sậm rất ngon mắt.
Cho chân gà om xì dầu ra đĩa rồi thưởng thức ngay với
cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm đấy nhé !
Châm gà khi om xì dầu sẽ cảm thấy da mềm với vị ngọt hết sức tự nhiên ngon miệng của gà với hương vị đặc trưng của xì dầu. Đây chắn hẳn sẽ là một món ăn ngon để bữa cơm gia đình hay bàn nhậu trở nên đẹp mắt và ngon miệng hơn. Chúc bạn và mọi người chế biến thanh công với món ăn ngon này.
Tham khảo thiết bị bếp
- bếp điện
All comments [ 0 ]
Your comments