Đăng tin mua bánTự làm thạch 3D ngon miệng tại nhà
Chủ Nhật, 20 tháng 12, 2015
Trong những gày gần đây trào lưu làm thach rau câu 3D đã trở nên khá là phổ buến và được nhiều người quan tâm, đối với các bạn nào mà yêu mỹ thuật gội họa thì thạch 3D chính là một cách để các bạn sáng tạo và thể hiện tài năng đấy nhé. Cách làm thạch 3D của mình sau đây cũng khá là đơn giản để bạn có thể tạo ra những hình thạch 3D ấn tượng và vô cùng bắt mắt để tặng người thân. Món thạch 3D này thực tế là thạch rau câu nhưng được sáng tạo bằng những chi tiết mỹ thuật hết sức độc đáo đấy nhé. Vào ngày hè mà được cầm trên tay một đĩa thạc 3D trên tay đẹp mắt quả thật dù cho cơ thể bạn đang nóng cũng không nơc ăn một chút nào đây vì nó quá đẹp đấy nhé. Chắc hẳn bạn đang rất tờ mò về cách làm món thạch 3D này phải không nào, chỉ với ống hút vùng kim tiêm là bạn đã có thể tự tạo ra món thạch 3D không chỉ ngon miệng và đẹp mắt vô cùng đấy nhé. Chúc bạn tự tao cho mình được những chiếc thạch 3D đẹp mắt và ngon miệng nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị:
-Phần thạch trong:
-800ml nước
-100gr đường
-5gr bột rau câu.
-Phần thạch hoa:
-400ml sữa tươi không đường (bạn có thể dùng nước cốt
dừa)
-80ml sữa đặc hay 70gr đường
-3gr bột rau câu
-100ml nước lạnh. Màu thực phẩm các loại để tạo
hoa, lá mà bạn thích (màu xanh, đỏ, hồng, cam, tím...)
-Dụng cụ:
-1 ống hút, cắt ngắn 1 đoạn khoảng 2.5cm, sau đó cắt nhọn
1 đầu đoạn đó để tạo cánh hoa.
-1 kim tiêm
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Làm phần thạch trong
-Cho hết nguyên liệu phần thạch trong vào nồi, bắc lên bếp
nấu tan. Vừa nấu vừa khuấy với lửa vừa. Khi thạch tan trong veo thì tắt bếp.
-Vớt bỏ bọt trước khi đổ thạch ra tô hay khuôn tùy ý. Để
trong ngăn mát tủ lạnh cho thạch đông.
Bước 2:
Làm thạch màu để bơm hoa
-Cho thạch vào nồi nước rồi khuấy tan trên bếp đun với lửa
vừa.
-Khi thạch tan trong thì cho sữa tươi và sữa đặc vào khuấy
chung 30 giây là tắt bếp.
-Chia thạch ra từng ly nhỏ trước khi pha màu từ si rô hay
màu thực phẩm. Mỗi loại chỉ cần pha 1-2 giọt màu thực phẩm hoặc nhiều hơn nếu bạn
thích màu đậm.
-Để các hũ pha màu trong tô nước nóng. Cách này giúp thạch
màu không bị đông trước khi bơm tạo hoa.
Bước 3:
Bơm thạch để tạo hoa
-Khi mà thạch đã được đông lại bạn để nguyên phần thạch trong bát hoặc là một chiếc khuôn rồi lấy 1 cái thìa để múc thành 1 khoanh tròn vào chính giữa bát thạch và chú ý không nên múc quá nhiều cách này sẽ giúp bạn tạo được độ xòe của cánh hoa.
Bước 4:
Bây giờ hút thạch màu vào kim tiêm rồi bơm vào lỗ thạch
đã khoét. Xiên đoạn ống hút (xiên chéo) vào xung quanh lỗ thạch. Sau đó chêm
kim vào, bơ
-Bạn nên nhớ là chỉ được tạo hoa cùng với nhị trong phạm vi lỗ thạch để hoa được cân đối, bạn chỉ cần nhích nhẹ ống hút vài lần trước khi đem thạch đi bơm như thế màu sẽ chảy theo các vết nứt của thạch.
-Xiên làm nhiều lớp để tạo các lớp cánh hoa.m nhẹ cho thạch
chảy vào là ra cánh hoa răng cưa.
Bước 5:
Nếu bạn dùng dao, thì dùng 1 con dao nhỏ mũi nhọn xiên nhẹ
vào thạch thư thế này
Cho kim vào trước khi rút dao ra và nhẹ nhàng bơm thạch
vào. Lưu ý, trong khi bơm thạch, nên múc bỏ hoặc dùng giấy thấm các thạch chảy
ra ngoài, và luôn giữ thạch ở dạng lỏng mới bơm được.
Bước 6:
Khi tạo nhụy và hoa xong, bạn có thể tạo thêm những dòng
thạch sữa như thế này bằng cách dùng kim tiêm bơm trực tiếp vào. Nếu thạch tràn
ra ngoài thì lấy muỗng múc bỏ đi và lấy giấy lau sạch.
Bước 7:
Để cho chén thạch đầy đặn và không phí các thạch màu đã
pha, bạn hãy đổ các thạch dư lên phủ kín lỗ hỏng vào tạo thành 3 lớp thạch như
trong hình.
Giờ chỉ việc úp miếng thạch ra đĩa là bạn đã có thạch 3D
đẹp mắt rồi !
Món thạch 3D mát lạnh mềm mại và bắt mắt sẽ khiến bạn bị hấp dẫn cho xem. Ngoài ra bạn không chỉ thưởng thức món thạch này mà có thể làm để tặng những người mà bạn quan tâm thật ý nghĩa làm sao phải không bạn. Chúc bạn thành công với món thạch 3D ngon đẹp mắt này nhé.
Tham khảo thiết bị bếp
All comments [ 0 ]
Your comments