Đăng tin mua bán » Nấu ăn » Cơm sốt củ dền đẹp mắt nhìn là thèm

Cơm sốt củ dền đẹp mắt nhìn là thèm

Thứ Tư, 6 tháng 1, 2016

Củ dền là một loại thực phẩm có chứa khá nhiều chất vitamin cũng như chất khoáng rất tốt cho sức khỏe giúp bạn hỗ trợ nâng cao sức khỏe và phòng ngừa các loại bênh với các chất như là: A, B1, B2, B6, C. Các chất dinh dưỡng trong củ dền đỏ đã được các nhà nghiên cứu chững mình là giúp tăng cường các hệ miễn dịch và giúp chống nhiễm trùng rất tốt. Những dưỡng chất từ củ dền đều giúp cho các tế bào nâng cao khả năng chống lại oxy hóa và sản sinh ra các tế bào máu mới. Chính bởi vậy mà những món ăn ngon miệng được làm từ củ dền rất được nhiều chị em thích để làm ra các món ăn ngon miệng chắm sóc bảo vệ sức khỏe cho gia đinh mình. Và hôm nay mình xin giới thiệu bạn một món ăn ngon cũng liên quan đến củ dền đó chính là cơm sốt củ dền ngon lạ miệng đảm bảo vị thơm ngọt của món ăn sẽ khiến bạn và gia đình mình sẽ phải bất ngờ đấy. Vị thơm ngon của món ăn này cùng với củ dền sẽ làm khẩu vị gia đình được đổi mới và ngon miệng hơn rất nhiều vậy còn chờ đợi gì nữa mà không làm món này cho gia đình ngay trong hôm nay chứ. Nếu như trong gia đình có người cảm thấy chán các món ăn ngon nhiều dầu mỡ vậy tại sao không làm món ăn ngon miệng được làm từ các loại nguyên liệu đơn giản để cả nhà cùng nhau thưởng thức nhỉ.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 100g thịt bằm

- 1 viên phomai

- 20g bột chiên xù

- 1 nhánh hành lá, tiêu, bột nêm, dầu ăn.

- 1/2 củ dền đỏ, vài nhánh súp lơ xanh.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Hành lá cắt rễ, rửa sạch, xắt nhuyễn. Cho thịt bằm, phomai, hành lá, xíu bột nêm cà tiêu vào một cái tô rồi trộn đều. Chú ý để lại khoảng 1 thìa nhỏ thịt bằm để lát nấu canh củ dền.

Bước 2:

Viên thịt thành những viên tròn, lăn qua bột chiên xù.

Bước 3:

Bắc chảo lên bếp, dầu nóng già cho thịt viên vào chiên dưới lửa vừa đến chín.

Bước 4:

Thịt chín, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Món này ăn nóng cùng tương cà rất ngon.

Bước 5:

Củ dền bạn gọt bỏ vỏ và xắt thành các miếng nhỏ sau đó bắc nồi lên bếp và thêm 1/2 dầu ăn chỗ thịt băm đã được chừa lại ở trên cùng với một chút bột nêm và xào thật kỹ. sau đó đổ vào 1/2 chén nước đun sôi lên sau đó mới cho củ dền vào để nấu chín bạn chú ý lượng nước cần ngập đủ để củ dền chín chứ không nên cho quá nhiều.

Bước 6:

Củ dền chín cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 7:

Cho chảo lên bếp, cho nước sốt củ rền ở trên vào đun cho sền sệt lại. Sau đó cho cơm đã nấu chín vào đảo cùng rồi nêm nếm vừa miệng. Bông cải xanh rửa sạch, thái miếng luộc chín cùng chút muối.

Bước 8:

Lấy cơm cho vào khuôn hình cá heo để tạo hình, bầy ra đĩa cùng với thịt bằm trộn phomai chiên xù, súp lơ luộc là bạn đã có được một bữa cơm ngon, hấp dẫn và đầy đủ chất cho bé yêu của mình rồi.

Chỉ với vài bước là bạn đã có ngay một món cơm củ dền hình cá hấp dẫn thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi. Với vị ngọt của nước củ dền được đun sánh sệt quyện cùng với cơm nóng bùi thơm đã tạo nên một món ngon cơm sốt củ dền đầy hấp dẫn.

Tham khảo thiết bị bếp

- bep tu don

- bếp từ cata

- bếp điện từ fagor

Chia sẻ bài viết ^^