Đăng tin mua bánCùng mình vào bếp làm món cánh gà chiên tỏi ớt trong 10 phút nhé
Thứ Hai, 18 tháng 1, 2016
Gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình vì mùi vị
thơm ngon và tính tốt cho cơ thể của nó, mang tính chất dễ ăn cũng như sự dứa
ngon và an toàn của món gà công nghiệp được bảo quản và kiểm tra cẩn thận trước
khi ra mắt thị trường, thì với món thực phẩm dễ chế biến này, bạn tha hồ trổ
tài nấu ăn khéo léo của mình đến gia đình trong buổi cơm ấm cúng. Từ nguyên liệu
này bạn có thể làm được rất nhiều thức ăn hấp dẫn khác nhau. Một trong số đó
không thể không kể đến món cánh gà chiên tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn. Món cánh gà
chiên sẽ dứa ngon và lạ miệng hơn khi được rán qua tỏi và ớt. Cánh gà chiên tỏi
ớt dễ làm và ăn ngon. Gà bên trong chín mềm, bên ngoài giòn rụm, thơm phức mùi
tỏi. Có thể chấm tương ớt, tương cà. Ăn với cơm nóng thì thật tuyệt. đồ ăn này
sẽ khá thích hợp cho những bữa ăn “cải thiện” của gia đình bạn đọc hay các bữa
tiệc nhỏ, những buổi gặp mặt cuối tuần, nó sẽ giúp cho mâm cơm nhà bạn thêm phần
sang trọng và hấp dẫn. bạn đọc hãy nhanh chóng bổ sung món cánh gà chiên tỏi ớt
vào thực đơn hàng ngày của gia đình để làm cho bữa ăn trở nên phong phú và đa dạng
hơn phần lớn, đảm bảo sẽ được lòng mọi người trong gia đình bạn đọc đấy. Cánh
gà chiên ớt tỏi với cánh gà giòn, ngọt kết hợp với vị thơm và cay của tỏi, ớt sẽ
là đồ ăn ngon và hấp dẫn cho bạn đọc và gia đình, đặc biệt là đồ ăn rất yêu
thích với nhưng tín đồ ưa thích ăn cay, thì đây thực sự là một lựa chọn hoàn hảo
để thay đổi khẩu lạ miệng. Một khi đã nắm vững “bí kíp”làm món cánh gà chiên tỏi
ớt, chắc chắn bạn đọc sẽ không còn lo bữa ăn gia đình mất ngon và đảm bảo cả
nhà sẽ phải trầm trồ trước tài đun nướng của bạn đọc cho mà xem. Nhưng chúng ta
đã có công thức chế biến thật đúng chưa? Nếu bạn chưa hài lòng về món này, thì
hãy cùng mình tìm bỏ bí quyết thêm túi và thực hành thử theo đúng công thức sau
đây cho món gà của mình thật đậm đà mùi vị để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức
trong bữa ăn chiều này nhé !
Thực phẩm chuẩn bị:
- 12 cánh gà
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 miếng gừng chặt nhuyễn
- 6 tép tỏi chặt
- 1 trái ớt sừng băm
- 1 trái ớt cay bằm
- 1 nhánh hành lá cắt nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 70 gr bột khoai tây hay bột mì tinh hoặc bột bắp
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Pha một chút nước muối để rửa gà cho sạch để khử bớt mùi hôi, tiếp đó bạn
đọc dùng nước lạnh sả qua và để thịt thật ráo. Lấy một chút gừng, rượu, hạt
tiêu và muối ướp vào phần thịt gà, dùng đũa trộn đều và để trong thời gian 30
phút cho thịt gà thấm đậm gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn đông đảo.
Bước 2:
Bạn đọc sử dụng một chiếc túi nilon sạch đổ bột khoai tây vào. Sau đó, bỏ
cánh gà đã tẩm gia vị vào hết và tiến hành lắc thật sao cho bột mì tinh bám đều
cánh gà thành một lớp áo mỏng. Đây là loại bột giúp cho món cánh gà chiên tỏi ớt
thêm giòn ngon hơn.
Bước 3:
Dùng một chiếc chảo sạch bắc lên bếp và đổ dầu ăn vào. Đợi đến khi dầu
nóng, bạn đọc bỏ cánh gà vào rán và để mức lửa vừa phải. Thấy gà chín có màu
vàng hấp dẫn thì bạn gắp ra một chiếc đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Bước 4:
Sử dụng một chiếc chảo khác để lên bếp. bạn đọc cho vào chảo 1 muỗng dầu.
Khi dầu nóng, bỏ tỏi vào xào đến khi dậy mùi dứa, tiếp đó bạn đọc cho hành lá
và ớt vào xào cùng, thêm bỏ 1 xíu muối cho đậm vị nhé!
Bước 5:
Bước cuối, bạn đổ cánh gà đã chiên giòn vào và trộn đều rồi tắt luôn bếp.
Bày cánh gà ra đĩa và bày trí thêm một vài bông hoa tỉa từ cà rốt và đưa leo
cho thật đẹp mắt.
Món chiên này bạn có thể ăn vã hoặc ăn kèm ăn nóng đều tuyệt !
Món cánh gà rán tỏi ớt này cũng góp phần ngon miệng hơn trong các buổi
tiệc gia đình nho nhỏ, mang lại tính thẫm mĩ cao cũng như mang lại phong cách ẩm
thực thú vị cho gia đình, đảm bảo xoong cơm nhà bạn chẳng mấy chốc nhanh hết
veo cho mà xem. Đây sẽ là bạn đọc có bí kíp khiến cho menu hàng ngày của cả gia
đình bỏ phong phú, hấp dẫn nhé.
Tham khảo thiết bị bếp
All comments [ 0 ]
Your comments