Đăng tin mua bán » Nấu ăn » Học làm món thịt viên nhân nấm sốt dứa ngon lạ miệng

Học làm món thịt viên nhân nấm sốt dứa ngon lạ miệng

Thứ Ba, 12 tháng 1, 2016

Thịt viên là thức ăn được đông đảo gia đình ưa thích, nhưng thức ăn này sẽ trở nên đậm đà và ngon hơn với cách chế biến mới lạ. Với những thực phẩm dễ tìm, đơn giản, món thịt viên nhân nấm sốt thơm vừa không tốn nhiều thời gian làm, mà lại mang đến một món ngon mới cho bữa ăn gia đình hàng ngày. những viên thịt tròn đều được áo một lớp sốt bóng bẩy thơm lừng, chỉ nhìn thôi là thấy chưng cách thủy dẫn rồi, nếu được thưởng thức thì còn thú vị hơn nữa. Vị chua ngọt dìu dịu của thơm khiến cho món thịt viên quen thuộc, bình thường trở nên ngon và hoàn hảo hơn bao giờ hết., chua ngọt dìu dịu của sốt thơm sẽ khiến món thịt viên quen thuộc bỗng trở nên dứa ngon và hấp dẫn khó cưỡng. Chắc chắn hương vị ngọt tự nhiên không dùng các chất phụ gia hòa cùng với nước sốt đảm bảo ngon miệng và đưa cơm lắm đấy. Đây không chỉ là một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình mà đây còn là món ăn giúp mọi người trong gia đình cung cấp được các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Món thịt viên là một món ăn tuy là đơn giản nhưng nếu bạn dành ra một chút tỉ mỉ để làm món này đảm bảo kết quả mang lại sẽ thật bất ngờ đấy nhé. Món thịt viên nhân nấm sốt dứa này rất ngon lại dễ dùng để ăn cơm hoặc ăn vã đều được.

Thực phẩm chuẩn bị:

Phần thịt viên:

- 500g thịt thăn bò xay

- 50g nấm tươi, băm nhỏ

- 1/4 quả ớt chuông đỏ, băm nhỏ

- 2 nhánh hành lá, băm nhỏ

- 1 tép tỏi, bằm nhỏ

- 1 quả trứng

- 30g bột gạo hoặc bột rán xù

- Gia vị: muối, tiêu

Phần sốt:

- 90ml nước thơm vắt

- 75ml nước tương

- 1 tép tỏi, bằm nhuyễn

- Gừng băm nhuyễn

- 45g đường

- 30ml giấm gạo

- 10g bột bắp

- 15ml rượu gạo (không bắt buộc)

Những bước thực hiện:

Bước 1:

bạn đọc không nên mua thịt xay sẵn, với thực tế chăn nuôi như bây giờ hẳn bạn cũng đồng ý nên mua thịt về dội qua nước sôi cho tiết hết các tồn dư của thức ăn công nghiệp, thịt sẽ đỡ hôi và chắc chắn vệ sinh hơn. Sau đó tự tay băm thịt để có món thịt viên chưng cách thủy dẻo ngon. Đầu tiên, để làm thịt viên, bạn cho đa số những thực phẩm phần thịt viên vào một bát lớn.

Bước 2:

Kế đến, dùng 1 cái đĩa (nĩa) trộn cho hỗn hợp trở nên thật đều, bạn đọc vo viên thịt thành các phần đều nhau và đặt vào khay nướng đã quét sẵn một lớp mỏng dầu ăn.

Bước 3:

Chế biến nóng lò ở 180 độ trước khi nướng thịt trong khoảng từ 18-20 phút.

Bước 4:

Trong khi đợi thịt viên chín, bạn trộn đều toàn bộ các thực phẩm chế biến sốt vào trong 1 tô khác.

Bước 5:

Bạn cho phần sốt vào trong chảo nấu sôi sủi tăm.

Bước 6:

Bạn đọc cho phần thịt đã nướng chín vào sốt và đảo nhẹ để phần sốt bám đều xung quanh viên thịt.

Bước 7:

Cuối cùng, bạn đọc rải một ít vừng rang lên trên nữa là đồ ăn hoàn thành rồi! các viên thịt tròn đều được áo một lớp sốt bóng bẩy thơm phức, chỉ nhìn thôi là thấy chưng cách thủy dẫn rồi.

Thưởng thức ngay với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm đấy nhé !

Món thịt viên nhân nấm sốt dứa này có thể chiều lòng cả người già, trẻ nhỏ và các thành viên khác trong gia đình. Với đôi chút thay đổi, bạn có thêm công thức thịt viên đổi món cho gia đình. chắc chắn toàn bộ người trong gia đình bạn sẽ thích thú cho xem.

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp hồng ngoại nào tốt

- bếp điện từ fagor

- bep tu hafele

Chia sẻ bài viết ^^