Đăng tin mua bánSườn nướng cay ngọt ăn ngon khiến lưỡi thỏa mãn
Thứ Sáu, 22 tháng 1, 2016
Các thức ăn từ sườn heo bao giờ cũng là một thức ăn khoái khẩu đối với tất
cả mọi người. bạn đọc đang không biết nấu món gì ngon cho gia đình bây giờ. Món
sườn nướng thơm lừng với vị cay ngọt nức
đầy mê hoặc sẽ hút hồn cả gia đình bạn. Món sườn nướng cay chua ngọt, chỉ cần
nhìn thôi là đã thấy thèm rồi. Món sườn cay nướng chua ngọt này có vị thơm ngon
không kém so với sườn ở ngoài tiệm đâu. bạn đọc có thể ăn với cơm hay ăn vã món
sườn nướng cay chua ngọt đều hợp. Miếng thịt mềm, thấm vị ngọt dịu, cắn miếng
thịt thấy thơm thơm đảm bảo là sẽ không chế biến bạn đọc thất vọng đâu! Món này
được cả người lớn lẫn trẻ em đều cảm thấy yêu thích, cách làm với công thức chuẩn
bị đều tương đối nhanh gọn; bạn đọc có thể ăn kèm với dưa leo hoặc cầu kỳ hơn bạn
đọc làm ít salad hay nộm, gỏi nữa thì càng ngon. Miếng sường được ướp và nước
đúng cách sẽ vừa chín tới, còn nhiều nước, thịt nướng thì mềm và đặc biệt hơn
là vị ngọt thịt đặc trưng. Món sườn nướng luôn khiến thực đơn cuối tuần trở nên
hấp dẫn hơn bao giờ hết bởi mùi vị thơm đặc trưng cùng các bí quyết riêng mà chỉ
các người đầu bếp khéo léo mới có được. món ăn này phù hợp sử dụng chính trong
các bữa ăn cũng như phục vụ cho các buổi tiệc nướng cuối tuần cùng gia đình, bạn
đọc bè đều khá tuyệt. Bởi thực phẩm và cách chế biến rất kì đơn giản mà không hề
tốn nhiều thời gian đâu nhé, chỉ cần bạn thêm chút thời gian ra là đã có một
món sườn nướng chua ngọt thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình vào bữa ăn
cuối tuần, chắc hẳn nó sẽ được lòng những ai thưởng thức món sườn nướng này, chỉ
nhìn thôi là đã muốn thưởng thức ngay rồi, đúng là tuyệt vời phải không nào
Nhưng để có được món sườn nướng chua ngọt thơm ngon đúng điệu không phải ai
cũng biết. Hãy cùng mình làm món sườn nướng chua ngọt này nhé !
Thực phẩm chuẩn bị:
- 1/2 kg sườn heo để tảng to
- Tỏi, gừng, ớt tươi, ớt bột, hạt tiêu, tương ớt Đà Lạt
- 1/4 chén xì dầu
- 1 muỗng canh nước mắm
- 3 muỗng canh đường nâu
- 2 muỗng canh dầu mè
- 3 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh bột mì tinh
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Công thức chế biến nước sốt:
Bạn đọc dùng một chiếc tô sạch cho dầu mè, đường, tương và nước mắm vào
và hòa đều. thêm ớt bột, hạt tiêu và xì dầu ớt vào cùng nha. lột vỏ tỏi và gừng
rồi bạn đọc tiến hành giã nhuyễn và cho vào tô hỗn hợp trên, thêm nước cốt
chanh rồi khuấy đều lên. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.
Bước 2:
Mỗi cây sườn bằm làm ba là vừa tay cầm nhất, rửa thật kỹ, trụng sơ qua
nước sôi. bạn đọc dùng nước sốt rưới lên phần sườn đã rửa sạch và băm nhỏ. Trộn
đều cho ngấm. bạn đọc đem hầm nhừ sườn trong 1 giờ. Càng nhừ thì sườn sẽ càng
ngon đấy. Ướp sườn với tất cả các gia vị trên và giữ trong ngăn mát tủ lạnh ít
nhất 2 giờ, nếu qua đêm càng tốt, để gia vị thấm đều và ngon.
Bước 3:
Hấp xong, bạn đọc đem sườn đi nướng trên than hồng hoặc trong lò. Khi thấy
những mặt sườn xém vàng là được rồi, tránh không nướng kỹ quá khiến miếng sườn
khô và ăn mất ngon. Sườn nướng nên canh lửa vừa phải, lật qua lật lại thường
xuyên để sườn chín đều và không bị cháy.
Bước 4:
Bạn đổ vào chảo phần nước sốt còn lại sau khi hấp. bỏ ít bột năng vào
hòa cùng rồi tiến hành nấu sôi, thấy hỗn hợp sánh lại thì bạn đọc bắc ra và rưới
lên khắp miếng sườn nhé. Món sườn nướng cay chua ngọt có vị ngon khó cưỡng cùng
hình thức cực bắt mắt. Nếu ăn được cay thì bạn có thể rắc bỏ ớt tươi lên để
trông bỏ hấp dẫn.
Thưởng thức với cơm trắng nóng hổi thì thú vị lắm đấy nhé !
Trong những ngày cuối tuần sẽ thật thú vị nếu được cùng gia đình, bạn đọc
bè thưởng thức món sườn nướng cay, ngọt ngọt, thơm thơm ! Món sườn nướng luôn
khiến menu cuối tuần gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết bởi hương vị
thơm đặc trưng thơm ngon, đậm đà của thịt. Sẽ tuyệt lắm đó khi bạn đọc cùn gia
đình thưởng thức món sườn nướng cay cay, ngọt ngọt, thơm thơm này đó!
Tham khảo thiết bị bếp
All comments [ 0 ]
Your comments