Đăng tin mua bánThịt bò xào rau húng quế một món ăn ngon lạ miệng
Thứ Năm, 7 tháng 1, 2016
Thịt bò được đưa và top những loại nguyên liệu có chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và quen thuộc trong những bữa cơm gia đình hàng ngày và được rât nhiều chị em phụ nữ yêu thích bởi mùi vị hết sức đặc trưng và hấp dẫn mà chỉ có thịt bò mới đem lại. Các món ăn ngon miệng dễ ăn được làm từ thịt bò có rất nhiều trong đó bạn không thể không kể đến đó chính là món thịt bò xào húng quế ngon miệng. Món thịt bò xào húng quế này chắc chắn sẽ giúp ông xã hay cánh mày râu nhậu ngon miệng hơn lại còn đảm bảo được chất dinh dưỡng cần thiết nữa chứ. Chẳng cần đến những nguyên liệu nào quá cầu kỳ chỉ cần thêm vào thịt bò xào một vài cọng lá húng quế là bạn đã làm dậy lên mùi thơm ngon hấp dẫn rồi. Sự kết hợp hoàn hảo của mùi thơm húng quế cùng với vị ngon ngọt của thịt bò nhất định sẽ đem đến cho bạn một món ăn ngon và rất bổ dưỡng. Đảm bảo gia đình bạn sẽ khen ngời về tài năng nấu ăn ngon miệng lại khéo léo của bạn cho mà xem. Các nguyên liệu để làm món ăn này khá đơn giản bạn có thể mua ở bất cứ khu chợ nào. Còn giờ bạn cũng mình nghiên cứu cách chế biến ngay bên dưới nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300g thịt bò
- 1 mớ húng quế
- 4 tép tỏi
- 1-2 quả ớt tươi (nếu bạn ăn cay)
- 1 củ hành tây
- 1 thìa nhỏ đường
- 2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh mắm
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Húng quế nhặt lấy phần lá, bỏ cọng già, rửa sạch để ráo.
Đây chính là nguyên liệu làm nên món thịt bò xào đặc trưng.
Bước 2:
Thịt bò rửa sạch, dùng khăn lau khô. Nếu muốn dễ thái bạn
cho thịt bò vào ngăn đá để khoảng 15 phút. Thái thịt bò thành từng miếng vừa
ăn, thái lát mỏng theo thớ thịt nằm ngang để thịt không bị dai.
Bước 3:
Cho dầu hào với mắm, đường và chút nước lọc vào bát con,
hòa cho đường tan.
Bước 4:
Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch, bỏ hạt. Băm nhỏ tỏi lẫn ớt. Tùy
khẩu vị ăn cay mỗi người mà cho lượng ớt thích hợp.
Bước 5:
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi và ớt khoảng 1 phút.
Bước 6:
Thì cho thịt bò vào xào trong lửa lớn cho thịt bò chín mềm
thì đổ ra bát riêng. Không nên xào thịt bò quá lâu sẽ làm cho thịt bị dai ăn sẽ
không ngon.
Bước 7:
Dùng lại chảo đấy, cho thêm chút dầu ăn vào xào chín hành
tây thái mỏng cùng nước sốt đã pha ở bước 2.
Bước 8:
Cho tiếp thịt bò ở bước 6 vào đảo cùng hành tây, xào 2
phút thì thêm lá húng quế vào chảo.
Bước 9:
Xào khoảng 1 phút thì bạn tắt bếp, múc thịt bò ra đĩa,
dùng nóng với cơm
Thêm một món mới với thịt bò làm vừa nhanh mà ăn lại rất
lạ miệng, đưa cơm. Chỉ vài bước đơn giản thôi là bạn đã có một món thịt bò xào
húng quế thơm ngon hấp dẫn và bổ dưỡng để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi.
Tham khảo thiết bị bếp
All comments [ 0 ]
Your comments