Đăng tin mua bánĂn ngon không thấy ngán với rau cần muối xổi
Thứ Tư, 17 tháng 2, 2016
Rau cần không chỉ là một loại rau sử dụng như nguyên liệu, nó còn là một
vị thuốc với nhiều công dụng thần kỳ rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là một thức
ăn có thể giúp giảm cân đối với những người có lượng mỡ thừa. Với món rau cần
muối xổi đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen đấy. Rau cần có vị ngọt, cay,
mát có thể sử dụng để xào, muối ăn thay rau bình thường để đảm bảo chất xơ và
dinh dưỡng. Khi bạn đã quá ngán với các thức ăn từ thịt cá thì những món dưa
như thế này sẽ giúp bạn chống ngán và còn kích thích giúp bạn ngon miệng hơn.
Những món dưa giòn ngon, luôn hấp dẫn người thưởng thức một cách khá tự nhiên
và giản dị. cách nấu ăn rau cần muối xổi không khó, mà lại đảm bảo được vệ sinh
tương đối sạch sẽ, hãy cùng mình làm món rau cần muối xổi này để bữa cơm của
gia đình bạn bỏ phần ngon miệng hơn nhé !
Thực phẩm chuẩn bị:
 |
- Rau cần: 2kg
- Muối: 100g
- Đường: 30g
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Rau cần nhặt thêm rễ, lá sâu, úa, đây là bước cần thiết để chắc chắn cho
món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Bước 2:
Rửa sạch rau cần, để ráo, cắt khúc 3-4cm sao cho vừa ăn. Có thể rửa qua
với nước muối để rau chắc chắn vệ sinh hơn.
Bước 3:
Đun sôi khoảng 1 lít nước.
Bước 4:
Bỏ muối vào nước sôi quấy tan, gạn bỏ cặn, để nguội. Không nên cho quá
nhiều muối sẽ làm cho rau cần dễ bị mặn.
Bước 5:
Cho phần rau cần cùng với đường và nước muối vào trong một chiếc vại sạch
sẽ và trộn đều lên rồi nén nó xuống để cho nước ngập rau giúp cho rau sau khi
muối không bị đen lại khoảng 1 ngày sau là có thể ăn được. Rau cần muối xổi gần
giống với cách muối dưa bình thường bạn có thể dễ dàng kết hợp thêm với cả cà rốt
để tạo cho món ăn thêm màu sắc độc đáo hơn và dùng thêm chút rau răm hoặc là
hành củ để làm cho món ăn trở nên phong phú hơn.
Ăn kèm với cơm thì ngon tuyệt cú mèo !
Rau vừa chua, ngọt, giòn khá lạ miệng, giữ được màu xanh trắng của rau cần
sẽ làm món ăn trong ngon mắt hơn. chắc chắn những thành viên trong gia đình bạn
sẽ tấm tắc khen cho xem. Thỉnh thoảng đổi món dưa, để đổi mới bữa cơm hơn
Món rau cần muối xổi này có vị chua ngọt ăn cực thích bạn có thể ăn kèm
cùng các món ăn chứa nhiều dầu mỡ giúp giảm độ ngán và kích thích vị giác khi
ăn hơn. Đảm bảo bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú với món ăn này đấy nhé.
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments