Đăng tin mua bánĂn sáng bổ dưỡng với bánh mỳ bơ trứng
Thứ Ba, 2 tháng 2, 2016
Bánh mì hấp, bánh mì bơ tỏi, bánh chuối nướng, tóp mỡ… đều là các món
ngon không thể thiếu sự góp mặt của những ổ bánh mì .Món bánh mì mềm có thể đi
với tất cả những loại nhân thơm ngon khác nhau, hoặc có thể ăn cùng loại bơ trứng
gà đơn giản cũng đã trở nên vô cùng ngon miệng. Vậy nên hãy tạo nên các món tuyệt
ngon từ loại thực phẩm này nhé. Để sáng tạo mùi vị cho lạ miệng bạn nên thử làm
bánh mùi bơ trứng gà rất thơm ngon và hấp dẫn sẽ là bữa sáng hoàn hảo cho những
ai bận bịu hoặc làm món khai vị, thậm chí có thể mang theo làm thức ăn nhẹ ở chỗ
làm, khá ngon và tiện lợi. thực phẩm và công thức chế biến cũng tương đối kì
đơn giản, và không hề mất nhiều thời gian đâu nhé, chỉ cần thêm chút thời gian
ra là bạn đã có một món ăn sáng vô cùng hoàn hảo, vừa ngon lại vừa bổ dưỡng sẽ
cung cấp năng luwngj cho bạn học tập và làm việc cho cả ngày. Hãy cùng tôi làm
bánh mì bơ trứng gà thơm ngon hấp dẫn này nhé !
Thực phẩm chuẩn bị:
- 200g bột mì đa dụng
- 3g men nở
- 50g đường
- 2 lòng đỏ trứng gà
- Muối, dầu ăn.
Những bước thực hiện:
Bước 1:
Ngâm men nở vào với 120ml nước ấm và 50g đường. Chờ đến khi men nở tạo
thành bề mặt dày đặc. Đây là bước cần thiết tạo nên món bánh mì thành công và hấp
dẫn.
Bước 2:
Cho 10g muối và 40ml dầu ăn vào chén men, khuấy đều. Đổ hầu hết hỗn hợp
men vào âu trộn, từ từ rây bột vào âu, mỗi lần cho bột vào sử dụng thìa gỗ trộn
đều bột cho đến khi cho hết số bột.
Bước 3:
Dùng máy trộn bột/ nhào tay đến khi bột mịn và không còn dính.
Bước 4:
Sử dụng màng thực phẩm bao kín âu để tiến hành ủ bột lần 1. Ủ đến khi khối
bột nở to gấp đôi là ổn. Để khi nướng bánh mì mới nở ra, trông cực đẹp mắt.
Bước 5:
Mang bột ra sử dụng tay nhào bột khoảng 2 phút. Sau đó tạo hình cho bột.
vo thành từng cục bằng trái trứng gà để khi nướng bánh nở ra là vừa.
Bước 6:
Cho số bột đã được tạo hình vào lò nướng (chưa mở lò) cùng 1 bát nước
nóng, đậy kín lò để ủ nóng trong 20 phút.
Bước 7:
Khi bột đã nở to, mang khay bột và bát nước ra ngoài. Khởi động lò và chờ
lò nóng trong 10 phút. Cho khay bột vào nướng ở 165 độ C, trong 30 phút. Thường
xuyên kiểm tra nhiệt độ và bánh ,để bánh không bị cháy.
Bước 8:
Tách lấy lòng đỏ trứng gà. dùng máy ở chế độ thấp đánh đều lòng đỏ. Khi
lòng đỏ trứng tan đều, khởi đầu cho từng thìa dần ăn vào đánh. Đám bảo khi số dầu
ăn vừa cho đã tan với trứng thì mới cho bỏ thìa bước tiếp đến. Đánh bơ trong
khoảng 15 phút với tốc độ cao của máy.
Bước 9:
Dùng bánh mì chung với sốt trứng gà. Có thể ăn kèm các loại nguyên liệu
khác như pate, chả,...đều rất thơm ngon và hấp dẫn lắm đây nhé !
Còn gì tuyệt vời hơn khi bữa sáng được thưởng thức bánh mì bơ trứng gà
cùng một ly sữa thì ngon tuyệt cú mèo, vừa bổ dưỡng lại vừa kích thích vị giác,
càng ăn sẽ càng ghiền cho xem. bạn nên liệt kê thức ăn hấp dẫn này vào menu bữa
sáng của gia đình bạn nhé !
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments