Đăng tin mua bánBò nướng vừng ngon thơm đủ cả
Thứ Hai, 29 tháng 2, 2016
Nguyên liệu thịt bò là một loại thịt rất quen thuộc và được làm ra rất nhiều món ngon miệng khác nhau. Nhắc tới món thịt bò nướn vừng là bạn nghĩ ngay tới mùi thơm của thịt bò và vừng lan tỏa khiến người ăn cảm thấy vô cùng hấp dẫn phải không nào. Nhưng để có thể đổi mới hương vị cho cả nhà vậy bạn hãy mau chóng làm ngay món ngon bò nướng vừng đơn giản hấp dẫn này. Công thức để có thể chế biến món thịt bò nướng vừng ngon hấp dẫn này bạn chỉ cẩn sử dụng một chiếc lò nướng vừa chín vàng. Xếp bò ra dĩa, rải thêm mè (vừng) lên trên. Thịt bò nướng vừng
ăn nóng với tương ớt và rau sống vừa thơm ngon lại cực kì tốt cho cơ thể. Cuối
tuần mà cả nhà được thưởng thức món thịt bò nướng vừng thơm ngon, hấp dẫn này
chắc chắn ai cũng sẽ thích. Không chỉ dùng trong bữa cơm mà món này còn có thể
sử dụng trong các bữa tiệc đãi khách, nấu ăn ngoài trời hay làm món nhậu cho
các cánh mày râu.
Nguyên liệu cho món bò nướng vừng:
- 500gr thịt bò có chút mỡ (bạn có thể mua thịt bò xay sẵn)
- 1 thìa canh mật ong
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 1 thìa canh nước xì dầu
- 1 thìa cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 thìa cà phê đường
- 1 muỗng canh rượu
- 1/2 thìa cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê bột hành
- Vừng trắng (mè trắng) rang vàng
- Nước quét thịt:
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 thìa canh nước hòa chung trong một cái chén.
Thực hiện món ngon bò nướng vừng:
Bước 1:
Thịt bò rửa sạch lau khô. Cho thịt bò vào máy xay thịt cùng tất cả các
gia vị phía trên, xay nhuyễn (5 phút ).
Bước 2:
Lót 1 miếng giấy dầu lên khay, cho thịt bò xay lên. Lấy miếng màng bọc
nguyên liệu để lên trên và cán mỏng thịt bò.
Bước 3:
Bật lò nướng 175 độ C trước 15 phút, sau đó cho khay thịt vào ngăn giữa
lò, nướng 5 phút. Qua 5 phút, lấy khay thịt ra, quét 1 lớp mật ong lên bề mặt
thịt nướng, sau đó lật miếng thịt, rồi cho vào lò nướng tiếp 5 phút.
Bước 4:
Cứ mỗi lần nướng 5 phút lấy ra quét mật ong, trước khi trở miếng thịt. Bạn
nướng mỗi bên 3 lần. Lấy thịt ra, quét thêm 1 lớp mật ong rồi rắc vừng.
Bước 5:
Chờ thịt nguội, xắt miếng nhỏ, xếp ra đĩa. Món này ăn chơi hay kẹp bánh
mì xà lách đều khá ngon.
Thịt bò nướng vừng bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2 tuần.
Dĩa thịt bò nướng vừng thơm ngon hấp dẫn làm cho mọi người không thể
không gắp miếng thứ hai.
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments