Đăng tin mua bánCà ri cá ăn ngon chắc bạn mới nghe lần đầu
Thứ Hai, 1 tháng 2, 2016
Cà ri cá chắc hẳn nghe cái tên vô cùng xa lạ đúng không nào. Bạn đã bao
giờ thử ăn cà ri với cá chưa? chắc chắn sẽ hấp dẫn lắm đó! Thay vì món cà ri gà
quen thuộc, bạn nên sáng tạo một chút với cách đun cà ri cá thơm ngon này đổi vị
bữa ăn gia đình nhé! Cà ri cá béo thơm, lạ miệng sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn lắm
đấy. bạn nên thêm thức ăn hấp dẫn này vào thực đơn của gia đình nhé để làm cho
bữa cơm trở nên phong phú hấp dẫn hơn. Cà ri cá là thức ăn lạ miệng, tuy quen
mà lạ, dành cho các ai mê cà ri nhưng ngấy nhiều thịt thà, chắc chắn các thành
viên trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem, khá kích thích vị giác,
ăn một lần là sẽ nhớ mãi. Ngoài ra món ăn này còn đảm bảo dinh dưỡng cho gia
đình bạn, thật là hoàn mỹ đúng không nào. Tuy vậy để nấu món cà ri cá này không
phải ai cũng biết. Hãy cùng mình làm món cà ri cá thơm ngon đúng điệu này nhé !
Thực phẩm chuẩn bị:
- 500gr cá chẽm
- 30ml dầu olive
- 700g rau cải bó xôi
- 3 củ hành
- 10g cà ri đỏ
- 250 – 300ml nước sử dụng gà
- 250ml nước cốt dừa
- Một ít muối
- 170 - 230g cá chẽm philê
- 60g ngò tươi
- 2 gốc hành lá
- 1 trái chanh
Những bước thực hiện:
Bước 1:
Đầu tiên bạn tiến hành lột bỏ da của cá chẽm, rửa sạch rồi lấy khăn ăn
thấm cho ráo nước. sử dụng một chút muối rắc lên cá và ướp một lúc nhé để khi
ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
Bước 2:
Bạn làm nóng niêu với 15ml dầu olive, đặt bếp ở mức lửa vừa. bước tiếp
theo, bạn thêm rau cải bó xôi vào, sử dụng đũa đảo đều và nêm tiêu, muối cho vừa
miệng. Sau đó, bạn lấy ra bát và để riêng.
Bước 3:
Tận dụng chính chiếc chảo vừa xào rau, bạn cho bỏ 15ml dầu olive còn lại
vào, đến khi dầu nóng thì bạn bỏ hành tây thái nhỏ vào và đảo trong khoảng 5
phút để hành chuyển màu hơi vàng một chút.
- Bạn bỏ cà ri đỏ vào và đảo đều.
Bước 4:
Bạn cho nước sử dụng và nước cốt dừa vào trong chiếc niêu để làm cà ri
có hương vị béo béo của dừa khi ăn sẽ rất hấp dẫn lắm đấy nhé !
Bước 5:
Tiến hành nấu ở mức lửa vừa. Khi thấy nước trong nồi giảm bớt, trở nên sền
sánh thì bạn thêm cá vào, đậy nắp lại và hầm trong thời gian từ 7 đến 8 phút
nhé.
Bước 6:
Rau mùi và hành lá cắt nhỏ ra để khiến cho món cả ri thêm phần ngon và bắt
mắt hơn rất nhiều.
Bước 7:
Bạn cho hành lá và rau mùi vào niêu cà ri cá, ép thêm chút nước cốt
chanh và khuấy đều lên.
Dùng nóng với bánh mì thì tuyệt vời lắm đấy nhé !
các ngày thư thả, thử đổi món với cari cá ngon miệng, chắc hẳn mọi người
trong gia đình bạn tấm tắc khen ngon cho xem, sức hấp dẫn của nó khó có thể chối
từ được. Cà ri cá béo thơm, lạ miệng sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn lắm đấy.
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments