Đăng tin mua bánCanh bí ngòi nhồi thịt ngon như mẹ làm
Thứ Ba, 16 tháng 2, 2016
Bí ngòi là một thực phẩm chứa nhiều vitamin có tác dụng chống lão hóa. Với
hàm lượng chất xơ cao, bí ngòi cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho sức
khỏe và tiêu hóa nên chúng ta chế biến bí ngòi thành những thức ăn trong bữa ăn
hàng ngày của gia đình sẽ cực bổ dưỡng lắm đấy nhé. Món canh bí ngòi dồn thịt sẽ
là một gợi ý lý tưởng để đãi mọi người trong gia đình, bởi đây là một đồ ăn tốt
cho cơ thể và còn cực hấp dẫn đậm đà chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ
miễn chê cho xem bởi sức quấn hút của món canh này. Món bí ngòi nhồi nấm thịt cực
thơm và dễ ăn, hương vị thì đậm đà. các bước nấu ăn món canh bí ngòi dồn thịt
cũng rất kì đơn giản, chỉ cần bạn bỏ chút thời gia ra là đã món canh thơm ngon
rồi. Hãy cùng mình chế biến món canh bí ngòi dồn thịt thơm ngon đúng điệu này
nhé !
Thực phẩm chuẩn bị:
- 2 trái bí ngòi lựa trái to to
- 300gr thịt heo xay
- 4 cái nấm mèo xắt nhỏ
- 1 bó miến nhỏ
Gia vị:
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 thìa cà phê tiê
- 1 thìa cà phê tiêu đường
- 1 thìa canh dầu hào
- 1 phần gốc hành trắng cắt nhỏ
- 1 thìa cà phê bột mì tinh
- Cà rốt xắt miếng
Các bước thực hiện:
Bước 1:
- Miến nhúng nước 5 phút, vớt ra cắt khúc thật nhỏ để khi dồn trông gọn
mắt hơn.
- Bí ngòi rửa thật sạch, để nguyên vỏ, thêm lõi bí ngòi cắt thành các miếng
2 đốt ngón tay đều nhau.
Bước 2:
Thịt xay cho vào bát, nấm mèo, miến cùng các gia vị phía trên trộn đều.
Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.
Bước 3:
Sau đó trộn đều tất cả các thực phẩm trên để cho ngấm đều gia vị.
Bước 4:
Lấy thìa rồi khéo léo múc thịt vào bên trong bí ngòi, ấn chặt để thịt
không bị bung ra khi nấu.
Bước 5:
Cho 3 bát nước lạnh, cà rốt vào niêu nấu sôi, cho thịt viên là dưa leo
vào ninh với lửa vừa, khi thịt chín bí ngòi mềm bạn cho chút xíu muối và bột
nêm. Nêm nếm lại sao cho vừa ăn là tắt bếp.
Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm
đây nhé !
Món bí ngòi nhồi thịt ngoài vị thơm ngon của rau quả tươi dồn thịt còn
có hình thức rất bắt mắt, chỉ nhìn qua thôi là đã có cảm giác muốn được nếm
ngay rồi, đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà bạn.
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments