Đăng tin mua bánKhoai mỡ chiên giòn món ngon đảm bảo cả nhà ngây ngất
Chủ Nhật, 21 tháng 2, 2016
Từ những củ khoai mỡ dân dã, bạn có thể chế biến thành nhiều thức ăn
ngon miệng. Một trong số đó không thể không kể đến món bánh khoai mỡ thơm ngon
hấp dẫn, là món ăn vặt không thể thiếu và yêu thích của mọi lứa tuổi từ trẻ đến
già. Bánh khoai mỡ chiên có vỏ giòn rụm, bên trong bùi bùi, màu tím đẹp mắt,
thơm ngon. Bạn có thể tự làm món bánh này ngay tại nhà mà không cần phải mua ở
những gánh hàng rong nhé vừa ngon vừa chắc chắn vệ sinh nữa, chắc chắn các
thành viên trong gia đình bạn sẽ thích thú cho mà xem. Cách làm bánh khoai mỡ
cũng cực kì đơn giản nhé chỉ cần bạn thêm chút thời gian là đã có một món ăn vặt
hấp dẫn để đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần. Hãy cùng mình thực hiện món ăn
thơm ngon hấp dẫn này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300 g khoai mỡ.
- 5 thìa canh bột mì
- 4 muỗng canh bột năng
- 4 thìa canh đường cát trắng.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
- Khoai mỡ gọt vỏ rửa thật sạch, xắt nhỏ.
Bước 2:
Cho khoai mỡ vào niêu nấu chín hoặc cho vào thố chịu nhiệt dùng trong lò
vi sóng, bật ở chế độ nấu 4-5 phút hoặc bạn có thể hấp cách thủy đến khi khoai
chín, giã nhuyễn.
Bước 3:
Sau khi nấu, cho khoai mỡ vào tô. bước tiếp đến cho bột mì tinh, bột mì
cùng đường cát vào. Tùy khẩu vị của mỗi người mà cho độ ngọt phù hợp.
Bước 4:
Trộn đều rồi dồn mạnh tay đến khi hỗn hợp đó dẻo, mềm, mịn là được. Sau
đó chia bột thành từng phần nhỏ rồi tạo hình theo ý thích của bạn, tạo thành những
khuôn hình đáng yêu xinh xắn làm cho món bánh trở nên đẹp mắt hơn.
Bước 5:
Làm nóng chảo dầu, cho bánh vào rán vàng. Bạn nhớ chiên nhỏ lửa để bánh
chín vàng giòn, không bị cháy. Để lửa to quá bánh sẽ không chín kịp và nhanh
cháy.
Sau khi chiên xong bỏ bánh ra có lót giấy thấm dầu để thấm bớt dầu mỡ
khi ăn sẽ không bị ngán.
Thưởng thức khi còn nóng hổi thì thật là lý tưởng đúng không nào ! Bánh
khoai mỡ chín vàng đẹp mắt, tuy là thức ăn bình dị nhưng lại khá ngon miệng, là
một thức ăn vặt thú vị.
Với công thức chế biến món khoai mỡ chiên giòn bên trên bạn sẽ có ngay
những miếng khoai không những rất đẹp mắt mà còn giòn giòn bùi bùi ngon miệng lắm
đấy nhé. Bạn nhớ khi chiên xong để món khoai không bị nhiều dầu gây ngán bạn
nên sử dụng giấy thấm dầu nhé. Món này rất thích hợp để ăn vặt hay cả gia đình
quây quần xem tivi và thưởng thức món khoai chiên ngon miệng này.
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments