Đăng tin mua bánNấu ăn ngon cho cả nhà với canh củ cải thịt bò
Thứ Ba, 23 tháng 2, 2016
Với công việc bận bịu hằng ngày, các bạn ngại phải vào bếp vì nó đòi hỏi
quá nhiều thời gian của các bạn. Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món
ăn thơm ngon, cực kì dễ làm, khâu chuẩn bị cũng rất nhanh lại không tốn nhiều
thời gian của các bạn đó là món canh thịt bò củ cải. Canh thịt bò củ cải mềm
thơm ngon ngọt tương đối dễ ăn, thịt bò giàu chất sắt được kết hợp cùng củ cải
thanh mát tạo nên món canh hoàn mỹ cho mùa hè. Bạn cũng có thể nấu món này vào
bữa sáng để cung cấp năng lượng cho mọi thành viên trong gia đình chuẩn bị một
ngày làm việc mệt nhọc nhé. Đặc biệt củ cải có thể làm giảm ho, giải nhiệt và
kích thích hệ tiêu hóa rất tốt cho sức khỏe của trẻ em và người già. Thỉnh thoảng
bạn nên vào bếp trổ tài món canh thịt bò củ cải để mọi người cùng thưởng thức
cũng như cung cấp dinh dưỡng cho cơ trể.
Nguyên liệu:
- 225g thịt bò, cắt miếng vừa ăn
- 225g củ cải, sửa sạch, cắt miếng nhỏ
- 2 cây hành xanh, cắt nhỏ
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 thìa cà phê muối
- 7 chén nước
Cách làm:
Bước 1:
cắt nhỏ và mỏng củ cải (có kích cỡ khoảng chừng 3,5 x3,5cm và có độ dày
khoảng 0,5cm)
Bước 2:
Cho củ cải và nước vào nồi. Đậy vung lại và đun sôi ở nhiệt độ trung
bình khoảng 15 phút.
Bước 3:
Sau đó, cho thịt bò và tỏi vào, hạ lửa xuống mức trung bình và nấu trong
25 phút. thêm nước mắm, muối và hành xắt nhỏ vào. Đun thêm 5 phút và tắt bếp.
Bước 4:
Cho canh thịt bò củ cải ra tô, ăn với cơm nóng, kim chi và các thức ăn
khác nữa.
Thức ăn đã hoàn thành rồi đó các bạn. Thật dễ làm phải không. Món canh
thơm ngon,ngọt dịu và mát này chắc chắn sẽ là một thức ăn hấp dẫn giải nhiệt cơ
thể sau cái nóng oi bức của mùa hè này đấy.
Để làm được món canh thịt bò củ cải ngon miệng hấp dẫn điều quan trọng
nhất của món ăn đó chính là việc lựa chọn nguyên liệu.
-Đối với thịt bò bạn ra chợ mua nên để ý kĩ miếng thịt xem màu sắc có
tươi không, nếu miếng thịt có mày đỏ tươi nhìn vẫn dình máu và khi nhấn vào miếng
thịt không tạo vết lõm thì đấy chính là miếng thịt tươi ngon bạn nên chọn mua
ngay
-Đối với củ cải nên chọn những củ vừa phải không nên chọn quá to và phần
núm bên trên vẫn còn xanh như thế là những củ còn tươi mới hái xong nên ăn rất
ngon.
Như vậy cách làm và chọn mua nguyên liệu mình đã chia sẻ tất tần tật rồi
đấy chỉ còn chờ vào tay nghề nấu ăn của bạn thôi. Chúc bạn thành công và hẹn gặp
lại ở các bài viết chia sẻ nấu ăn khác nhé.
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments