Đăng tin mua bánThịt bò xào giá cùng cách làm khiến bạn ăn ngon hơn bạn tưởng
Thứ Hai, 22 tháng 2, 2016
Thịt bò xào giá là một đồ ăn khá quen thuộc trong bữa cơm gia đình đơn
giản lại ngon cơm giúp bạn nạp bỏ năng lượng trong những ngày nắng nóng mệt mỏi
của mùa hè, một món ăn ngon đậm đà mà đưa cơm, không hề gây cảm giác ngấy,
nhưng vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng, thật là tuyệt đúng không nào ! Đây còn là một
đồ ăn có tác dụng thanh mát cho cơ thể, tương đối tốt nếu như nó được đưa vào
menu đồ ăn mỗi ngày của chúng ta. thực phẩm và cách nấu ăn cũng cực kì đơn giản,
chỉ cần thêm chút thời gian là đã có một thức ăn vô cùng hấp dẫn vào bữa cơm
gia đình rồi. Hãy cùng mình thực hiện món ăn hấp dẫn đậm đà này nhé !
Thực phẩm chuẩn bị:
- 300g thịt bò
- 300g giá đỗ
- 1 trái ớt chuông đỏ, 2 cọng hành lá, 1 mẩu gừng
- Gia vị: 1 muỗng canh nước xì dầu, một ít muối và đường.
Các bước thực hiện :
Bước 1:
Lựa miếng thịt có màu sắc tươi, chưa chuyển sang màu đỏ sẫm, ngửi không
có mùi hôi. Với món xào, nên dùng thịt philê hay thịt thăn thì xào xong thịt sẽ
mềm và không dai. Nếu thích ăn giòn, bạn hãy chọn thịt bò bắp. Lựa miếng thịt
có màu sắc tươi chứ chưa chuyển sang màu đỏ sẫm, ngửi không có mùi hôi khó chịu.
rửa kỹ thịt bò cùng các thực phẩm cần sử dụng, để ráo nước. Sau đó, thịt bò
thái miếng mỏng vừa ăn. Ớt chuông đỏ, hành lá, gừng thái sợi. Giá đỗ ngắt thêm
đầu, đuôi.
Bước 2:
Làm nóng chảo với chút dầu, cho gừng vào xào cho tới khi dậy mùi thơm
- Sau đó cho thịt bò vào
Bước 3:
Xào trên lửa lớn cho tới khi thịt đổi màu thì thêm ớt chuông vào
Bước 4:
Ớt chuông hơi mềm thì bạn thêm tiếp giá. Tùy theo khẩu vị mặn ngọt của bản
thân mà bạn điều chỉnh lượng đường hay muối cho phù hợp để đồ ăn trở nên hấp dẫn
thơm ngon hơn.
Bước 5:
Thêm 2 muỗng cà phê nước xì dầu vào cho đậm đà; cuối cùng rải hẹ lá vào,
xào đều tay trong khoảng 3 phút là bạn có thể tắt bếp và dọn ra sử dụng rồi.
Nên xào bằng lửa to để món ăn không bi ra nước như vậy sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều
đấy.
Sử dụng ngay với cơm trắng nóng hổi thì thật lý tưởng phải không nào !
Nếu bạn đang đắn đo cho bữa tối của mình thì tại sao không thử món “thịt
bò xào giá đỗ” nhỉ. Món này vô cùng dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm, giá thành vừa
phải, thật là một ý kiến thú vị phải không nào !
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments