Đăng tin mua bánThưởng thức món ngon canh đậu phụ nấu thịt bò ngon lại bổ dưỡng
Thứ Ba, 16 tháng 2, 2016
Thịt bò có chứa nhiều chất sắt, có tác dụng giúp cơ thể phòng tránh việc
thiếu máu. Hơn nữa, thịt bò cũng có công dụng hỗ trợ cực tốt trong việc giảm
béo cho những ai bị bệnh béo phì. Hôm nay, thực đơn tôi gợi ý có món canh thịt
bò nấu đậu phụ và bí ngồi để bạn và gia đình ngon miệng bên mâm cơm tối. Nếu bạn
quá bận bịu không có nhiều thời gian cho việc đun ăn thì bạn chỉ cần đun một nồi
canh này là đã chắc chắn dinh dưỡng cho bữa cơm rồi. Với nguyên vật liệu, cách
làm đơn giản phù hợp với mọi người. Thật là thú vị phải không nào còn chần chừ
gì nữa hãy liệt kê món canh này vào thực đơn của gia đình bạn để làm cho bữa ăn
trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn. Hãy cùng mình chế biến món canh thịt bò nấu đậu
phụ và bí ngồi đầy hấp dẫn này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 200 g thịt bò
- 1-2 bìa đậu
- 1/2 quả bí ngồi
- 1/2 củ hành tây
- Gia vị, tương, dầu hào, hạt tiêu, ớt bột Hàn Quốc (loại ít cay mà cho
màu đỏ đẹp), tỏi băm, hành lá.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
- Đậu hũ rửa qua nước để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, để ráo, thái
miếng hình bao diêm.
- Bí ngồi rửa sao cho thật sạch, thái miếng dày 0,5 - 1 cm.
- Hành tây thái múi cau
Bước 2:
Thịt bò xắt miếng mỏng, ướp với tỏi chặt, xì dầu, dầu hào và chút hạt
tiêu cho ngấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
Bước 3:
Trộn gia vị cay gồm ớt bột và hành lá xắt nhỏ. Nếu không ăn cay bạn có
thể bỏ qua bước này. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho phù hợp.
Bước 4:
Xếp đậu phụ, bí ngồi, hành tây vào xoong, bên trên cùng là thịt bò đã ướp.
Bước 5:
Đổ khoảng chừng 3 bát con nước lọc vào niêu, bật bếp đun sôi. Để lửa vừa
để gia vị mới ngấm đều vào trong bí.
Bước 6:
Cho tiếp bát ớt bột và hành lá vào, nêm nếm lại sao cho vừa ăn, đun
trong lửa nhỏ liu riu khoảng chừng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Múc ra tô dùng nóng với cơm thì tuyệt vời lắm đấy nhé ! mọi người trong
nhà bạn sẽ tấm tắc khen ngon ngay thôi, một món canh vừa thơm ngon hấp dẫn mà
cũng không kếm phần đẹp mắt, vừa đảm bảo dinh dưỡng nữa trái là sự lựa chon hợp
lí cho các bà nội trợ.
Món canh thịt bò nấu đậu phụ này là một món canh tương đối dễ ăn và
không cung cấp quá nhiều chất béo cho cơ thể chúng ta. Chính bởi vậy những ai
có nhu cầu muốn giảm cân nhanh chóng hãy mau mau chọn món canh này để thưởng thức
ngay đảm bảo bạn sẽ ấn tượng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên đấy.
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments