Đăng tin mua bánBánh ngô nhân lạc bùi bùi thơm ngon
Thứ Năm, 3 tháng 3, 2016
Bánh ngô nhân lạc chiên giòn rụm, thơm lừng sẽ là thức ăn khá thích hợp
cho ngày cuối tuần đãi bạn bè đấy. đảm bảo mọi người sẽ phải thán phục tài nội
trợ của bạn cho mà xem. Món bánh ngô độc đáo với phần nhân lạc thơm bùi, ngọt
ngào hấp dẫn lắm nha, bánh giòn thơm, vỏ bánh mềm thơm nức mũi mùi ngô, lớp
nhân bùi bùi ngọt ngon làm cho người thưởng thức cứ tấm tắc khen mãi nghe thật
thú vị phải không nào, càng ăn càng ghiền mà không hề ngán, khiến cho bạn không
thể cưỡng lại đồ ăn hấp dẫn này được đâu. Bánh ngô có thể xem như là một món ăn
vặt rất hấp dẫn cho gia đình nhỏ của bạn. nguyên liệu và cách làm cũng cực kì
đơn giản, chỉ cần thêm chút thời gian là bạn đã có một món ăn vặt vừa thơm ngon
lại vừa tốt cho cơ thể. Học cách làm bánh ngô nhân lạc cùng mình nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1,5 chén bột mỳ
- 3/4 chén bột gạo, bột ngô
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 chén sữa ấm
- 1 chén đường nâu
- 1/4 thìa cà phê bột quế dầu ăn, lạc.
Các bước thực hiện :
Bước 1:
Làm vỏ bánh ngô
- Bạn trộn hỗn hợp bột mỳ, bột ngô, bột gạo, đường, muối cho đều
- Sau đó, bạn rót từ từ sữa ấm vào bát hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến
khi bột và sữa trộn đều, không vón cục. Bạn ủ bột bằng cách bọc màng bọc nilon ở
miệng bát trong vòng 1h đồng hồ để bột nở.
Bước 2:
Làm nhân lạc cho bánh ngô
- Đậu phộng bạn giã nhỏ hoặc xay nhuyễn lạc ra này.
- Sau đó trộn lạc với đường nâu và bột quế cho đều để làm nhân bánh ngô.
Nếu bạn thích ăn ngọt hoặc thích nhân nhạt hơn, tùy khẩu vị của mỗi người mà bạn
có thể gia giảm lượng đường nhé!
Bước 3:
- Khi bột bánh đã nở đều, bạn tháo bỏ lớp nilon bọc bánh ra
- Lấy ít bột, nặn tròn, dàn đều to gần bằng bàn tay của bạn. Cho phần
nhân đậu phộng vào giữa và miết cho các cạnh của bánh được viên tròn lại, bọc
kín phần nhân một cách khéo léo để khi chiên nhân bánh không bị lòi ra, gây mất
thẩm mĩ cho đồ ăn.
Bước 4:
Đổ nhiều dầu vào chảo, đun nóng già thì thả bánh vào rán vàng hai mặt là
xong rồi, rán gần như cho tới khi hết hỗn hợp bột bánh ngô bạn đã chuẩn bị. Bạn
lót giấy ăn xuống dưới dĩa trước khi đặt bánh vào nhé, giấy sẽ hút bớt lượng dầu
dư cho bánh đỡ ngán.
Bánh ngô ăn lúc bánh còn nóng ấm ngon hơn hẳn.
Với cách chế biến bánh này bạn sẽ có một món Bánh ngô nhân lạc thơm ngon
và hấp dẫn, bánh thơm lừng, với lớp vỏ giòn, lớp nhân bùi bùi ngọt ngon lắm
nha. Trên đây là cách chế biến bánh ngô rán kiểu mới thơm ngon hấp dẫn cực đẹp
mắt ăn chơi ngày cuối tuần. Thật đơn giản phải không nào?
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments