Đăng tin mua bánChia sẻ cách làm món ngon mỳ ống tôm sú sốt chua ngọt
Thứ Ba, 15 tháng 3, 2016
Trong tôm có chứa rất là nhiều protein, vitamin D, B3 và kẽm, ngoài ra lượng i ốt có bên trong tôm sẽ rất tốt đối với hoạt động của tuyến giáp giúp tăng khả năng kiểm soát được trao đổi chất trong cơ thể hoặc là kiểm soát tốc độ tiêu thụ năng lượng. Với một bát mỳ ống có tôm sú được sốt chua ngọt với những loại nguyên liệu bổ dưỡng như là tôm nhất định sẽ giúp cho các thành viên trong gia đình cảm thấy khỏe mạnh hơn và đầy đủ dinh dưỡng hơn. Vị ngọt của tôm sú được kết hợp cùng với nước sốt có vị chua cay sẽ tạo nên một món ngon mỳ ống thơm ngon hấp dẫn hơn và hương vị của nó vô cùng khó quên hơn nữa lại còn cung cấp năng lượng đầy đủ càng ăn bạn càng cảm thấy ngon miệng mà không hề có cảm giác bị ngấy tẹo nào. Chỉ cần nhìn thôi là bạn đã xuýt xoa trước vị ngon và cách bày trí bắt mắt của món ăn này.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 150g mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200g tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua cắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi bằm
- dầu thực vật.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và bơ vào đun đến khi tan chảy.
Bước 2:
Tôm sú rửa kỹ, bóc nõn rút chỉ rửa sao cho thật sạch để ráo rồi cho vào chảo
dầu đảo đều với tỏi bằm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.
Bước 3:
Tiếp theo đảo đều cho đến khi tôm săn lại, ngấm gia vị. Nên để lửa vừa để
gia vị thấm đều vào tôm cho đậm đà.
Bước 4:
Trong khoảng thời gian đó bắc xoong nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt
ra để ráo.
Bước 5:
Sau khi đảo xong tôm ở bước 3 tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần
bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã cắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho
đến khi hỗn hợp sền sệt.
Bước 6:
Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở bước 5.
Bước 7:
Cho tôm vào trộn đều, nêm gia vị vừa ăn. Tùy khẩu vị mỗi người mà nêm nếm
cho thích hợp.
Bước 8:
Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.
Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng. Quá ngon và quá đơn giản đúng
không? Giờ thì măm măm thôi nào. Bạn nào thích ăn cay thì rưới thêm chút tương ớt
cho ấm sực nha.
Mỳ ống sốt tôm sú này có nguồn gốc từ Ý đây là một quốc gia nổi tiếng với các loại mỳ ý và để làm được món này ngon miệng ngoài việc bạn cần là theo đúng các bước hướng dẫn ra thì bạn nên chọn mua nguyên liệu tươi ngon đặc biệt là phần tôm sú phải thật ngon không được mua tôm đã chết như thế thịt sẽ bở ăn không được ngon.
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments