Đăng tin mua bánHướng dẫn bạn nấu ăn nhanh ngon miệng cùng ngồng cải xào
Thứ Năm, 10 tháng 3, 2016
Nhằm làm phong phú thêm thực đơn các món ăn được làm từ thực phẩm dinh
dưỡng để chị em nội trợ có thêm chọn lựa trong chế biến các đồ ăn ngày ngày, mình
sẽ tư vấn cho các bạn các bước nấu ăn món ngồng cải xào tỏi xanh giòng vừa ngon
lại vừa thanh mát, khá tốt cho sức khỏe. Chỉ cần vào bếp bỏ chút thời gian là bạn
đã có món rau xào cực kì hấp dẫn cho gia đình rồi nhé. Ngồng cải vừa chín tới,
giòn ngon, có màu xanh nuột hấp dẫn, ngấm gia vị và vị thơm của tỏi, tương đối
thơm ngon; vừa hấp dẫn và đầy ắp rau xanh phù hợp với xu hướng ăn hiện nay của
nhiều người. Hãy cùng thực hiện thức ăn tốt cho cơ thể này nhé !
Thực phẩm chuẩn bị:
- 450g ngồng cải
- 30ml dầu thực vật
- 3 tép tỏi, nghiền nát hoặc xắt lát
- 2,5g muối
- 100ml nước luộc gà (hoặc nước luộc rau)
- Dầu hào
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Ngồng cải nhặt chẻ bỏ xơ và lớp vỏ ngoài, nhặt lá già, sử dụng dao chẻ bỏ
vỏ già ở phần cuống , rửa sạch; Chần qua nước sôi có pha muối để khi xào ngồng
cải có màu xanh nuột hấp dẫn.
Bước 2:
Hâm nóng dầu thực vật trong chảo ở ngọn lửa lớn. Cho tỏi vào dầu ăn chảo,
xào cho đến khi thơm, để hương thơm của tỏi dậy mùi thơm lên.
Bước 3:
Sau đó, cho ngồng cải vào xào. rải muối, đảo đều rồi xào cho đến khi
tái. Xào với lửa to để cải không bị ra nước,sẽ làm đồ ăn hấp dẫn hơn.
Bước 4:
Cho nước sử dụng gà vào chảo và đun liu riu cho đến khi thân của ngồng cải
có màu xanh thẫm trông đẹp mắt hơn.
Bước 5:
Tắt bếp, cho ngồng cải xào tỏi lên đĩa, rưới ít dầu hào lên trên rồi thưởng
thức!
Món ngồng cải xào tỏi được trình bày đẹp mắt, màu sắc hài hòa, hấp dẫn,
vị vừa ăn.
Với đồ ăn này bạn hãy ăn ngay lúc nóng để thưởng thức hết vị ngon của nó
nhé, khi ăn bạn hãy dùng kèm nước mắm nguyên chất trộn ớt thái lát hay chút
tương để đồ ăn thêm đậm đà và thích hợp khẩu vị cả gia đình nhé.
Ngồng cải xào tỏi là một món ăn có lẽ bạn sẽ thấy hương vị của nó khi ăn
không giống với bất cứ một loại rau xào nào mà bạn đã ăn, với vị ngọt hấp dẫn sẽ
khiến tâm trí của bạn nhớ mãi. Có một số nơi ngồng cải còn là đặc sản đấy nhé.
Còn bây giờ bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu và thực hành đúng như các bước bên
trên đảm bảo bạn sẽ có ngay món ngồn cải xào tỏi ngon miệng dành cho gia đình
mình đấy nhé.
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments