Đăng tin mua bánNấm đùi gà kho gừng ngon miệng giúp bạn thanh lọc cơ thể
Thứ Ba, 22 tháng 3, 2016
Nấm đùi gà là loại nấm chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe,
đặc biệt là trợ tiêu hóa, hàm lượng dinh dưỡng cao. Nấm giòn, có hương vị thơm
ngon khá hợp với các món xào nấu. Nấm có giá trị dinh dưỡng cao. các bước nấu
ăn cũng khá đơn giản mà khá thơm ngon, chắc chắn ăn rồi sẽ bị ghiền luôn, chỉ với
thực phẩm chính là nấm, nhưng khi cho thêm gừng vào mùi vị sẽ khác hẳn, nấm
giòn ngọt ăn mãi không ngán, đặc biết trong những dịp lễ tết bị ngán các món thịt
thì ăn món nấm này quả là một điều hợp lí và thú vị đấy nhé, công thức chế biến
lại đơn giản và rất nhanh chóng chắc hẳn đây sẽ là đồ ăn thêm phần thi vị hấp dẫn
cho gia đình. Hãy cùng mình tham khảo cách chế biến món nấm đùi gà kho gừng
đúng vị thơm ngon để thưởng thức nhé !
Thực phẩm chuẩn bị:
- Nấm đùi gà
- Gừng
- Muối, đường, hạt nêm, dầu điều, nước mắm, tỏi
- Hành lá
Món nấm đùi gà kho gừng này tuy đơn giản và bạn có thể coi đây là một
món ăn chay nhưng vị ngon lạ miệng của món này cũng đủ để bạn phải nhớ mãi đấy.
Hơn nữa món ăn này rất tốt giúp thanh lọc cơ thể rất tốt đấy nhé. Chúc bạn có
được một món ăn ngon miệng cho gia đình mình.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Nấm đùi gà cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, cắt khoanh tròn, ngâm nấm vào âu
nước lọc có pha một ít muối khoảng chừng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật
sạch, để tránh cho nấm bị đen lại gây mất thảm mỹ cho thức ăn.
Bước 2:
Gừng cạo vỏ, rửa kỹ, thái sợi.
hâm nóng một ít dầu điều, phi tỏi thơm, cho gừng vào xào, xào khoảng chừng
1-2 phút, lưu ý nên để lửa vừa.
Bước 3:
Cho nấm vào đun cùng, rưới vào một ít nước mắm và một thìa nhỏ đường,
tùy theo khẩu vị của mỗi người mà nêm cho thích hợp, đậy kín nắp, vì khi đun nấm
sẽ ra tiết ra nước, nên bạn không cần phải thêm nước khi kho.
Bước 4:
Đun khoảng 6-10 phút, bạn mở nắp nồi ra, cho gia vị vừa ăn, đun lửa nhỏ
để nấm thấm gia vị, thỉnh thoảng cầm tay cầm của nồi lắc đều để cho gia vị có
thể thấm đều trong nấm.
Bước 5:
Đun đến khi nếm thử phần nấm vừa ý, phần nước kho cạn bớt thì bạn tắt bếp,
thêm hành lá thái nhỏ.
Món này bạn nhớ ăn nóng, nếu ăn cay có thể ăn kèm với ít tương ớt, ăn
kèm với cơm thì ngon tuyệt. Mùi thơm của gừng rất hấp dẫn, miếng nấm giòn dai sẽ
là mộtmón ngon để bạn thử làm cho gia đình thưởng thức. Hãy làm cho gia đình và
người thân thưởng thức món nấm đùi gà kho gừng ngon có lợi cho cơ thể này để
tăng khẩu phần dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn đi nhé.
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments