Đăng tin mua bánThịt gà xào rau củ món ngon cho những ngày xuân
Chủ Nhật, 13 tháng 3, 2016
Gà xào rau củ là đồ ăn đầy màu sắc, hương vị. thực đơn nhiều chất xơ và
chất chống ôxy hóa sẽ giúp cho chị em trẻ lâu và có nguồn năng lượng dồi dào.
Những món xào thập cẩm thế này cũng là một chọn lựa không tồi, nếu như bạn
thích một món ăn vừa có rau củ vừa có đạm, hay đơn giản bạn là… sinh viên và bếp
nhà bạn chỉ có thể nấu một món một bữa. Các loại rau củ chín tới giòn và ngọt,
quện với thịt gà mềm mềm rất dễ ăn. Món xào này chế biến nhanh gọn, phù hợp cho
bữa ăn. Một món ăn ngon miệng, tốt cho cơ thể, cân bằng dưỡng chất giữa đạm động
vật và thực vật. Thật tuyệt vời cho bữa ăn gia đình của bạn. Vào bếp cùng mình
để học cách nấu ăn món gà xào rau củ tươi ngon cho mọi người trong nhà nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 miếng thịt lườn gà
- 1/2 chén bột mì
- 1 quả trứng
- 3 muỗng canh dầu ôliu
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 1/2 quả ớt chuông xanh
- 1 củ hành tây
- 1/4 chén đường
- 2 muỗng canh xì dầu
- 2 thìa canh ketchup (nước sốt cà chua)
- 1 thìa canh dấm trắng
- 1 muỗng canh xì dầu ớt
- 1 thìa canh mật ong
- 1 muỗng canh gừng tươi
- 1/4 chén dứa tươi
Để có được một món ăn ngon miệng điều đầu tiên bạn cần phải biết đó chính là việc chọn mua nguyên liệu tươi ngon nhưng nếu bạn chưa có kinh nghiệm để đi chợ thì thật khó để có thể chọn mua được. Nên mình sẽ mách mẹo nhỏ đối với những ai chưa biết, đối với rau củ bạn nên chọn loại nào còn tươi màu sắc không nên héo úa hay quá bắt mắt chỉ cần nhìn thấy dính đất là được. Còn thịt gà bạn chọn thịt gà khi sờ vào thấy độ đàn hồi thịt dính chút máu.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Gà rửa sạch, bỏ da, dùng dao bén cắt thành từng lát vừa ăn, xắt thịt gà
thành những miếng vuông nhỏ. tiếp tục lấy đường, trứng và bột mì trộn chung với
gà.
Bước 2:
Dùng một chiếc chảo sạch, xào nhanh gà để trứng và bột bám vào thịt gà.
Bước 3:
Cho ớt chuông xanh, đỏ và hành tây vào đảo cùng nhé.
Bước 4:
Sử dụng một chiếc bát nhỏ, bạn cho gừng tươi, dấm, ketchup, mật ong, xì
dầu ớt và xì dầu vào trộn cho đều làm nước sốt.
Bước 5:
Cho vào chảo thịt gà hỗn hợp nước sốt này cho ngấm đều gia vị khoảng 10
phút.
Bước 6:
Bạn thêm dứa tươi vào cùng rồi đảo khoảng 10 phút nữa.Nêm nếm gia vị lại
cho thích hợp. Sau đó, dọn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Dùng với cơm trắng nóng hổi thì lý tưởng lắm nhé !
Trên đây là cách chế biến gà xào rau củ cho ngày đầu đông rất đơn giản,
tiện lợi và linh động trong cách thức sử dụng, giúp người nội trợ có thêm kinh
nghiệm chế biến nên đồ ăn hấp dẫn, thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments