Đăng tin mua bánHướng dẫn bạn cách làm kem chanh leo tốt cho sức khỏe
Thứ Tư, 13 tháng 4, 2016
Trong những ngày hè nóng bức, quả không còn gì bằng một ly kem tươi mát lạnh,
đặc biệt là kem chanh leo thơm mát. Với vị ngọt chua thơm tươi mát của trái
chanh leo kết hợp với vị béo thơm của sữa và vị mát lạnh của đá sẽ giúp bạn xua
tan đi cái nóng hè gay gắt đang đến. Cũng như nhiều loại kem khác, các bước nấu
ăn kem chanh leo khá đươn giản, dễ làm với những nguyên liệu dễ tìm mua. Cùng mình
tham khảo ngay công thức chế biến kem chanh leo thơm ngon tươi mát mùa hè này
nhé!
Thực phẩm làm kem chanh leo
4 quả lòng đỏ trứng gà
4 quả chanh leo ( quả chanh dây)
200ml sữa tươi không đường
250ml whipping cream
100gram đường
Chanh leo thường được dùng để giúp chữa các bệnh về vấn đề hệ tiêu hóa
và các bênh liện quan tới dạ dày, với hàm lượng chất xơ có trong chanh dây sẽ rất
tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa. Nó hoạt động không khác gì một loại thuốc giúp
nhuận tràng và giúp giữ cho đường tiêu hóa lúc nào cũng làm việc ổn định hơn. Hạt
có trong chanh keo sẽ cung cấp được một lượng chất xơ cần thiết để giúp ruột được
sạch và tốt hơn đối với hệ tiêu hóa ngăn ngừa các tính trạng như là táo bón và
các chứng bệnh viêm xương khớp. Tinh dầu có trong hạt chanh dây sẽ giúp cho da
được sáng hơn và không có các chất nhờn bởi vậy nó sẽ được hấp thụ lên da một
cách nhanh chóng hơn.
Cách làm kem chanh leo
Bước 1: Chanh leo sau khi mua về bổ đôi sau đó dùng muỗng múc ruột ra rồi
cho vào ray để lọc hạt chanh.
Bước 2: Cho đường vào lòng đỏ trứng rồi đánh tan.
Bước 3: Cho sữa vào nồi rồi hâm nóng dưới nhiệt độ thấp, sau đó kế đến
cho hỗn hợp này vào lượng lòng đỏ vừa thu được. Khuấy đều hỗn hợp trên, sau đó
cho nước chanh leo vào khuấy đều trên lửa nhỏ rồi tắt bếp.
Bước 4: Đánh bông kem tươi bằng máy đánh trứng, sau đó khi hỗn hợp trên
nguội thì đổ tất cả vào phần kem đã đánh bông.
Bước 5: Cho hỗn hợp trên vào ngăn đá tủ lạnh, sau 3 tiếng là bạn đã có
thể sử dụng được món kem chanh leo tươi mát.
Bên trên là những bước để làm được một món kem chanh leo thơm ngon lạ miệng
tươi mát hơn vào ngày hè mà bạn có thể thoải mái làm tại nhà. Để kem được ngon
miệng và hấp dẫn hơn ngoài việc bạn chọn mua chanh dây chín đều thì việc bạn trộm
kem tươi và các thức phẩm là vô cùng quan trọng. Do chanh leo có vị chua nên
khi sử dụng bạn cần cho thêm đường tùy vào khẩu vị của bạn. Khi ăn kem chanh
dây này bạn có thể rưới lên đó 1 thìa chanh leo để tăng thêm vị ngon cho món
kem.
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments