Đăng tin mua bánGà xào sả vị ngon khó quên cho gia đình
Thứ Hai, 9 tháng 5, 2016
Món gà xào sả đã trở thành một món ăn không còn xa lạ đối với người dân Việt
Nam nữa. Món ăn này rất được ưa thích bởi vì mùi vị thơm ngon của sả cùng với
đó là thịt gà thấm đều gia vị với lạc rất bùi bùi, cuối tuần bạn nên tự mình khẳng
định tài năng nấu ăn với món gà xào sả thơm phưng phức này cho bữa cơm thêm
ngon miệng hơn nhé.
Món gà xào sả này vừa ngọt vị thịt gà, vừa thơm vị sả lại bùi bùi béo béo vị
đậu phộng.
Nguyên liệu làm gà xào sả
1kg thịt gà
3 nhánh sả
1 củ hành tây nhỏ
Ít hành lá
60 gram đậu phộng rang
1-2 trái ớt (nếu bạn nào thích cay)
Gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu.
Cách chế biến gà xào sả
Thịt gà rửa thật kỹ, sử dụng dao khía vài đường trên miếng thịt để khi ướp
thịt thấm nhanh và khi nấu sẽ chín bên trong.
Sả cắt khúc 6-7cm, đầu hành lá cắt nhỏ cho vào thau gà ướp với ít muối, tiêu
xay.
Hành tây cắt miếng mỏng.
Cắt nhỏ thân hành lá và tỏi. Nếu bạn thích ăn cay bạn thêm ít ớt nhé!
Đậu phộng tán dập trộn chung với 2 muỗng cà phê đường, để riêng.
Làm nóng chảo với chút dầu thực vật, phi thơm tỏi rồi cho gà vào xào. Thêm
ít nước để không bị cháy và dính chảo.
Xào đến khi thịt gà săn lại thì cho hành tây, hành lá vào bước tiếp theo
xào cho đến khi gà chín hoàn toàn.
Cuối cùng rắc đậu phộng trộn đường vào xào đều, nêm nếm lại cho vừa miệng
trước khi tắt bếp.
Lấy ra đĩa, ăn cùng cơm tương đối ngon.
Gà, sả, đậu phộng đây đều là những thực phẩm vô cùng thân thuộc đối với mỗi
người, vậy mà khi chúng được kết hợp cùng với nhau thì chúng lại tạo nên một
món ăn ngon lạ miệng hơn. Món gà xào sả này tuy có phần hơi khác so với món gà
xào bính thường nhưng đảm bảo hãu thưởng thức thức bạn sẽ thấy món ăn này không
những chỉ ngon miệng mà còn khiến bạn mãi nhớ đấy.
Hương vị vô cùng hấp dẫn của món gà xào sả này mình đảm bảo với bạn nó sẽ
khiến cho bữa cơm gia đình trở nên vui vẻ ngon miệng hơn. Vậy còn chờ đợi điều
gì nữa mà bạn không tham khảo và thực hiện cách làm món gà xào sả thơm ngon này
cho cả nhà đi chứ.
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments