Đăng tin mua bánHọc cách làm sủi cảo mềm mịn bắt mắt
Thứ Năm, 12 tháng 5, 2016
Công thức để làm được những miếng sủi cảo không hề khó, chỉ với một vài
thao tác đơn giản thôi là bạn đã có ngay một món ăn ngon miệng hấp dẫn dành cho
cả nhà để tha hồ thưởng thức rồi đấy nhé. Vào ngày cuối tuần rảnh rồi bạn hãy thử
vào bếp và thực hiện cách làm món sủi cảo truyền thống đơn giản ngay sau đây mà
mình chia sẻ đến bạn.
Sủi cảo truyền thống Trung Quốc là thức ăn cân bằng hoàn mỹ phần thịt và
rau. Mặc dù cách nấu ăn rất đơn giản, nhưng khi được làm đúng cách, sủi cảo của
bạn sẽ rất trong, mềm, thơm, đậm đà.
Thực phẩm làm sủi cảo
(Làm khoảng chừng 50-60 cái)
500g vỏ sủi cảo
Phần nhân
4 lá cải thảo lớn, thái nhỏ
150g lá hẹ thái nhỏ
1/2 cup nấm hương khô, ngâm nước ấm cho mềm, thái nhỏ
1/2 thìa canh gừng bào nhỏ
700g thịt gà băm
1/2 thìa cà phê bột tiêu
4 thìa cà phê dầu mè
1 thìa cà phê organic chicken seasoning (gia vị gà)
Một ít bột mỳ
Nước chấm
Xì dầu
Dấm đen
Sốt ớt (Hoặc bạn chỉ cần sử dụng dấm đen)
Những miến sủi cảo bạn đưa vào miệng sẽ cảm nhận được phần vỏ bánh mềm mịn
tuyệt vời cùng với đó là phần nhân nóng hổi được làm từ thịt cùng với các
nguyên liệu và gia vị kết hợp với nhau, đặc biệt phần nhân bạn có thể cho nhiều
hạt tiêu chút để khi cắn mùi hạt tiêu tỏa ra bám quanh khoang mũi thật thú vị đấy
nhé.
Cách chế biến sủi cảo
Vắt bỏ bớt nước trong cải thảo đã thái nhỏ. Trộn đều với tất cả các thực phẩm
làm nhân khác tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Sử dụng thìa xúc nhân, đặt vào giữa miếng vỏ sủi cảo.
dùng tay gập đôi miếng vỏ lại, một nửa vỏ giữ nguyên, một nửa xếp nếp lại
cho đẹp.
Luộc sủi cảo: Chuẩn bị một xoong đầy nước sôi, bỏ 1 nhúm con muối. Thả sủi
cảo vào đến khi bánh nổi lên, tiếp theo đun tiếp khoảng 10 giây, sau đó dùng
muôi thủng vớt bánh ra, đặt lên đĩa.
Nước chấm: Trộn tất cả các thực phẩm với nhau và nêm cho vừa ăn. Sủi cảo sẽ
ngon hơn khi sử dụng ngay.
Sử cảo là một món ăn tuyệt vời mà hầu như ai cũng thích, vào những ngày rảnh
rỗi bạn nên tự mình làm món sủi cảo này để mời bạn bè đến chơi và chiêu đãi họ,
chỉ cần thực hiện theo đúng các bước hướng dẫn bên trên để chế biến món sủi cảo
truyền thống ăn ngon tuyệt hảo nhìn là thấy thèm mà mình mới chua sẻ bên trên
là bạn đã có ngay những miếng sủi cảo đẹp mắt mà không kém phần ngon miệng.
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments