Đăng tin mua bánTôm sốt gạch cua trứng muối món ngon mới lạ
Chủ Nhật, 22 tháng 5, 2016
Món tôm sốt gạch cua trứng muối nhất định sẽ là một sựa lựa chọn hoàn hảo nếu
như bạn muốn làm mới thực đơn ăn uống của gia đính mình. Món ăn này cùng với
hương vị ngon miệng và vô cùng mới lạ cùng với cách làm không có gì là quá phức
tạp mình tin chắc rằng sẽ giúp chinh phục được mọi người ngay lần thưởng thức đầu
tiên. Nào bạn hãy cùng với mình tìm hiểu cách làm món tôm sốt gạch cua với trứng
muối lạ miệng ngay sau đây.
Vị bùi bùi mằn mặn của trứng muối, cùng vị đậm đà của gạch cua tạo thành
món xốt ngon không thể tả.
Nguyên liệu làm tôm sốt gạch cua trứng muối
400 gr tôm sú
2 quả trứng muối
100 gr gạch cua
50 gr bơ lạt
2 thìa cà phê tỏi băm
1 thìa cà phê ớt băm
100 ml dầu ăn
3 thìa cà phê hạt nêm
2 thìa cà phê đường
Bánh mì ăn kèm
Sai lầm khi ăn tôm
Ăn tôm bổ mắt : Đó chính là lý do mà nhiều người dù là không thích
nhưng vẫn ăn đầu tôm, có nhiều người có khái niệm rằng ăn mắt tôm sẽ giúp tăng
cường và nâng cao năng lực của đàn ông đây được coi như là một loại viagra
thiên nhiên dành cho người đàn ông. Nhưng trên thực tế thì chưa có kết quả nào
chứng minh được rằng đầu tôm hay mắt tôm có công dụng sức khỏe con người. Thực
tế thì đầu tôm có giá trị dinh dưỡng ít hơn cả thịt hoặc chân và càng tôm. Đó
chính là chưa kể đến nếu bạn không để ý ăn đầu tôm bạn sẽ ăn luôn phần túi thải
của tôm vì nó được chứa ở đầu.
Cách làm tôm sốt gạch cua trứng muối
Tôm lột vỏ, xẻ lưng rút chỉ đen, rửa sạch, để ráo nước. Đun nóng dầu ăn,
cho tôm vào chiên sơ cho chín, vớt ra để ráo dầu.
Trứng muối hấp chín, tách lấy lòng đỏ tán nhuyễn. Gạch cua hấp chín, tán
nhuyễn.
Phi thơm tỏi, ớt băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho gạch cua, trứng muối vào
xóc đều, sau đó cho bơ vào xào thơm. Khi hỗn hợp sệt và sủi bọt thì tiếp tục
cho tôm đã chiên vào đảo đều, thêm ít nước vào xăm xắp mặt tôm. Nêm hạt nêm, đường
vừa ăn. Khi thấy nước hơi sệt lại, tôm thấm gia vị là dùng được. Dùng kèm với
bánh mì.
Với cách làm tôm sốt gạch cua trứng muối mới lạ thơm ngon hấp dẫn mà mình vừa
chia sẻ trên đây thì hy vọng rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công
thức món ăn mới lạ cho cả nhà thưởng thức dịp cuối tuần này! Chúc các bạn thành
công và ngon miệng nhé!
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments