Đăng tin mua bánThịt heo xào chua ngọt cùng với cách làm đơn giản tại gia đình
Chủ Nhật, 22 tháng 5, 2016
Với từng miếng thịt có vị chua chua ngọt ngọt và hơi mặn mặn sẽ làm cho miệng
có một cảm giác ăn ngon hơn. Rất tiện lợi và nhanh gọn đó chính là vị ngon của
thịt heo xào chua ngọt. Và bây giờ mình sẽ chia sẻ đến bạn cách làm món thịt
heo xào chua ngọ ăn ngon miệng.
Thịt heo xào chua ngọt là món ngon rất phù hợp cho những buổi sum họp ngày
cuối tuần.
Nguyên liệu làm thịt heo xào chua ngọt
(Cho 10 người ăn)
Nạc dăm cắt lát mỏng: 500gr
Thơm tươi cắt lát tam giác: 200gr
Ớt xanh Đà Lạt cắt tam giác: 150gr
Ớt đỏ Đà Lạt cắt tam giác: 150gr
Ớt vàng Đà lạt cắt tam giác: 150gr
Đầu hành trắng cắt khúc (dài 4cm): 20gr
Tỏi xay: 10gr
Ớt sừng cắt tam giác: 2 trái
Hành tây cắt tam giác: 100gr
Trứng gà: 1 quả
Bột năng: 200gr
Dầu ăn: 600gr
Giấm trắng: 150gr
Đường: 100gr
Tương cà: 120gr
Muối Thái: 50gr
Nước: 100gr
Đối với một người khỏe mạnh nên nhận được một nguồn vitamin cùng chất
khoáng từ chính các thực phẩm tự nhiên chứ không phải là từ các loại thuốc. Vì
thế nên từ bỏ những thói quen sử dụng các loại thuốc bổ để bổ sung các khoáng
chất và vitamin từ chính các nguồn thực phẩm. Nếu bạn náp một lượng lớn thuốc bổ
vào trong cơ thể và ở đây là vitamin C chúng sẽ được đào thải thông qua đường
nước tiểu. Nhưng nếu như quá nhiều vitamin A và D thì chúng sẽ được tích tụ lại
trong cơ thể và làm ảnh hưởng xấu tới các cơ quan trong cơ thể. Khoáng chất
cũng tương tự không khác gì do vậy không nên sử dụng các loại thuốc giống như một
nguồn để giúp bổ sung vitamin thay cho thực phẩm.
Cách làm thịt heo xào chua ngọt
Trộn đều trứng gà với thịt nạc dăm. Lăn thịt nạc vào bột năng, sao cho bột
dính một lớp áo bên ngoài.
Chiên thịt trong chảo dầu nóng đến khi vàng, vớt ra.
Cho ớt Đà Lạt xanh, đỏ, vàng, hành tây vào chảo dầu trụng qua, vớt ra để
ráo dầu.
Phi tỏi, đầu hành cho thơm, thêm đường xào cho nổi màu vàng, sau đó nêm gia
vị giấm trắng, tương cà, muối.
Sau cùng trút thịt heo đã chiên , ớt xanh, đỏ, vàng, hành tây vào chảo đảo
đền, xuống chút bột năng pha nước, xào cho đến khi thấy sốt dính vào thịt sền sệt
lại là được. Ăn nóng.
Cách làm món thịt heo xào chua ngọt thơm ngon đổi món cho cả nhà mà mình vừa
trình bày thật đơn giản phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo
và thực hiện theo nhé. Món này ngon nhất là khi thưởng thức cùng cơm nóng đấy.
Sẽ rất hao cơm cho mà xem! Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Xem thêm
All comments [ 0 ]
Your comments